冰淇淋蛋糕:

　　透心涼的美味冰淇淋,入口絲甜化在舌間,

　　如雪般細嫩的冰淇淋，盛裝成幸福蛋糕的樣子

　　冰淇淋蛋糕的滋味，是躍於舌尖的甜美，和記憶的真實感動

 　　小的時候的夏天某個時刻，某個永遠銘刻在心的日子裡,是我第一次嘗到冰淇淋的滋味。融化在嘴裡甜美的滋味，沁涼柔順滑入口中，在心口揚起幸福滿滿的味道。冰淇淋是我童年最為難忘的美好回憶。生日當天能收到多層冰淇淋蛋糕，是每個幼小孩子裡稚嫩心中，渺小卻深為執念的夢想，好吃的冰淇淋，是令人可以一輩子都忘不了它的味道。

    　　歲月雖然飛梭般的逝去，但只要當我再次品嘗到冰淇淋時，就會感覺自己回到了那一年的夏天，遙望著喜孜孜的小孩當年吃冰淇淋的樣子，好快樂呢！

　　德國人和奧地利人也對冰淇淋情有獨鐘。巧克力冰淇淋的發明專利應該歸屬奧地利人。素來喜歡將一些最不搭的食品拌在一起吃的義大利人發明了多色冰磚，裏面加了水果、核桃、甜酒和餅乾。是英國移民將生產冰淇淋的配方帶到了美國。到了19世紀，由於發明了冰箱，也掌握了採冰和保存冰的辦法，冰淇淋就因此風行起來。1904年，在美國的聖路易斯舉辦了冰淇淋國際博覽會，會上展出了第一台生產維夫餅乾杯子的機器，於是便出現了稱為“Ice cream”的杯裝冰淇淋。

　　4年之後，又出現了冰淇淋冰棒。俄羅斯也是從大老早便有了自己生產冰淇淋的配方。還在基輔羅斯時代就開始吃刨得很細的凍奶。俄羅斯正式的冰淇淋是從法國傳入，很快便成了貴族餐桌上的美味佳餚。那個時候的菜譜便收入了好些種製作這種美食的配方。比如說，1794年在聖彼德堡出版的一本菜譜中就有製作草莓冰淇淋的配方。今天幾乎世界上所有國家都在生產冰淇淋。

　　而在不可考的年代，一名糕點師傅的巧思 ，在豔夏中推出冰淇淋為主體的美味蛋糕，瞬間風靡台灣整個大街小巷，在那個物資匱乏的年代，一個冰淇淋蛋糕成為每個小孩心目中的夢想，時光遠去，小孩長大了，而最初震撼心靈的悸動依舊存在。那份由冰淇淋蛋糕構成的童年時光，也將在未來不斷延續著。