2011-09-15 11:49:26逸晴

省錢料理

當作 作早餐的參考.省時省事方便

省錢料理100招\土司篇

法式土司、蘋果土司捲、糖霜土司、美味炸蝦塔、奶酥土司捲、芝麻土司條、厚片土司新口味、香蕉土司夾、法式薄餅、懶人營養早餐。

省錢料理100招\土司篇

第二代花型土司捲、可口焦糖土司、土司做玉米濃湯、土司做烤布丁、土司盒子、土司咖哩餃、土司新口味、紫菜湯做土司、土司邊新吃法、夾心土司心口味。

20分鐘快速煮稀飯

做法:
將四杯水與一杯米倒入果汁機中,利用果汁機瞬間攪打10次,每一粒米就會被均勻的打碎,當我們把米打碎之後因為體積變小,因此可以比較快煮熟,而且也比較容易釋出澱粉使稀飯糊化,所以整鍋稀飯就會變成濃稠的樣子。

茶碗蒸燉飯

材料:
雞肉、香菇、魚板
白板、雞湯粉、蛋、水

做法:
將蛋、水、雞湯粉一起拌勻,加入白飯讓白飯可以完全吸收蛋液湯汁的精華,如此一來才會比較入味,倒入烤杯當中並把魚板、雞肉、香菇舖上,最後放入電鍋蒸煮,經過蒸煮之後搭配濃郁的餡料,裡頭卻有著清香鬆軟的燉飯,溫潤的口感讓人滿足的享受。

雞蛋料理100招\蒸蛋篇

豆漿起司蒸蛋、自製雞蛋豆腐、蒸蛋新口味。

這兩天 作 蒸蛋.
利用 紫菜湯湯包.. (10包26元 預備自己懶時 用泡的)
加點熱水 溶解湯料 再加 溫水到 7分滿
打個蛋 攪拌好後...放微波爐 加熱 2分30秒
就是 好好吃的 蒸蛋喔...^^

ps 早上蒸兩份當早餐給兒子女兒吃
都說好吃 不過我覺得鹹了些..
看來 一份湯料 可做 兩份蒸蛋 比較適當..

改天用 玉米濃湯 當湯底 蒸蛋看看..很好玩
現在 孩子們也學會 自己用 微波爐 蒸蛋了..^^
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