今年的母親節，我選擇了在「夏慕尼」聚餐，出門前，由於弟弟臨時有事要出去一下，所以我就先帶奶奶坐公車搭捷運到「國父紀念館站」，跟弟弟妹妹約好在「國父紀念館站」會合。進到捷運站等捷運時，奶奶竟然問我：「要坐火車喔？」我只好跟她解釋：「不是啦，這個比火車還快…」沒想到在捷運裡，我們站的位置正前方坐了一個女性，我仔細一看，竟然是我姑姑耶！她正要搭捷運去店裡上班，於是她把位置讓給奶奶，拿了錢給她，還跟我們聊了一下。

　　猶記往年的母親節當天，如果我們沒出門，奶奶就會很期待接到電話，只要電話鈴響起，她就會興沖沖跑去接，可是接起來卻不是她的電話。我光從她的聲音就可以感受到她心裡的落空，更不用說看她那張佈滿歲月痕跡的臉龐，會有著怎麼樣的神情。這些我都看在眼裡，為人母的她，其實只要一通電話、一句關心的問候，就夠了，不是嗎？

看看手機上的時間，訂位時間已經快到了，餐廳只有保留十分鐘進場，幸好我靈機一動，找到餐廳的電話，趕快告知我們已經在路上了，會晚一點進場。跟弟妹會合後，我們就搭計程車前往「夏慕尼」。一上車，我還不忘跟司機先生說我們很急，拜託他開快一點，這位司機人真的很棒，果然很努力幫我趕，下車前我還跟他謝謝，只差沒說他是好人！

「夏慕尼」生意很好，客人絡繹不絕，因為我們已經錯過訂位時間，服務生請我們稍等十五分鐘，再為我們安排座位。我觀察其他等待進場的客人，各各臉色凝重，三不五時就進來問服務生還要等多久，顯然很多人都等得不耐煩了，只見服務生很有禮貌地一直說抱歉，連贈品都拿出來發了。

做過餐飲業的我明白服務生的辛苦。每逢節慶假日，就會遇到這種問題，.能否留住客人，端看服務生的態度及應對技巧，而負責帶位的服務生，更是身負重任，位子帶得好不好，會影響整間餐廳的效率，不得馬虎。

　　後來我們足足等了半小時，服務生頻頻跟我說不好意思，大概是看我不發一語，以為我不悅吧！其實我擔心的是奶奶等太久啦，至於我空不空腹，其實都無所謂。

　

我們用餐時間一共花了兩個小時，但我跟奶奶都吃到一半就投降了。這間店的菜色大致不錯，我個人對「象蛂蚌海鮮湯」印象深刻，服務生送來時，盤子裡的海鮮是生的，再由廚師將剛煮沸的湯倒進盤子裡，一碗新鮮可口的魚湯就誕生了。

　　結帳時，我才發現我們的帳單有九折優惠，我想是因為餐廳為了彌補顧客等太久而給的優惠吧！其實這間店的賣點不是食物，而是服務，店裡的服務生始終保持笑容，放低姿態招待客人，所以顧客會願意來這邊消費。

不曉得未來還有幾個母親節，可以跟奶奶、弟弟妹妹齊聚一堂吃飯，我能做的，就是把握現在，珍惜現在。祝奶奶母親節快樂！

夏慕尼新香榭鐵板燒
02-2742-5527
台北市光復北路95號
官網http://www.xiamuni.com.tw/