週一趁著日麗風好，坐上莒光號去楊梅，準備把壞了雨刷的車開回台北進修車廠。

中午時分，母親煮了一桌好菜，再加上我帶過去的醉蝦、椒鹽蝦、花生與鴨翅，我們笑著直說如此這般的海派可以辦桌了！

　　我向來「好嘴斗」的不挑食，什麼樣的飯菜擺在我眼前，吃飽就是我最大的滿足。

　　母親了解我這般好胃口，樂得將自己所煮的菜色全推到我眼前，她與弟弟反而對著我帶來的小菜大快朵頤起來。

　　我吃了一口看似肉燥的不知名小菜，果然有媽媽的味道。

　　「這吃起來好像吃你綁的粽子喔～」我將肉燥就著飯吃上一口，那種熟悉的味道馬上找到了對應的記憶所在。

　　「對呀！不管魯肉或做肉燥，是搭配白飯或綁肉粽用，這料理的方法都是一樣的…」母親開始傾囊相授，把她千年不變的絕活再次詳述一遍。

　　大弟在一旁吐槽，嫌母親做的飯菜總是那固定的味道。

　　我自己蠻喜歡那濃郁的滋味，就在舀上幾匙，西哩呼嚕地吃完一大碗飯。

　　「待會你回去，就把這剩下的肉燥帶回去，溫熱後再吃上一餐吧！」母親臉上滿是喜悅地說著。

　　我得了便宜卻不賣乖地答應，因為這不管是煮上一碗白麵，或者一鍋白飯，淋上醬汁就是豐美的一餐。

　　見母親熱切地拿出容器，把一大碗肉燥給倒進去，我笑說自己好像學生在帶便當一樣，如果獨居在台北的這段日子能夠天天帶便當，不知該有多好？

　　我母親見我這副陶醉模樣，馬上異想天開，直說我可以天天來楊梅帶便當，她可以將所有私房老菜慢慢出清。

　　「姆啊！我開車從台北到楊梅，就為了帶便當，這會不會很不環保呀？！」我笑母親的一頭熱。

　　不過，心裡暖暖的。

　　有便當可帶，是幸福的。