陶板屋 慶生
新鮮牛蕃茄加上色彩鮮豔的紫洋蔥、西洋芹稍做點綴,令人驚艷的龍蝦沙拉藏在裡頭,咬下同時,蔬果的清新與海鮮的滋味,塑造平衡對稱的獨特口感。
海鮮水果沙拉:
白胖的杏鮑菇烤的香味四溢,和著芝麻香、海苔、辣椒粒吃下去,鮮嫩的口感洋溢在嘴裡。
綠蘆筍海鮮濃湯:
以綠蘆筍為湯底加入牛奶細火慢熬,新鮮的海鮮巧妙融入,口感濃郁香甜,自然完美的風味展露無疑。
清脆的百合搭配特選的牛腩,以慢火清燉而成,口味清爽帶有濃郁香氣
水果醋.....
金黃酥脆炸的炸飯團底下,隱藏著煙燻雞肉與青蔬的完美混合,內餡米飯口感黏潤,皮脆內嫩的絕妙口感讓人忍不住一口接著一口。
以深海昆布底汁高溫烘烤,可直接搭配香蒜瓦片,以原味品嚐,口感獨特!另準備了黑胡椒醬、和風紅酒醬汁兩種醬汁。
陶板香煎牛肉:
採用帶筋牛肉搭配主廚特別刀工,先以慢火細煎將肉汁鎖住,接著灑上少許黑胡椒,再以250度的高溫烘烤3分鐘,牛肉美味多汁有嚼勁!!
紅豆抹茶奶酪:
酸酸甜甜的香橙雪酪冰淇淋底下,是鬆軟且濃郁奶香的乳酪蛋糕,兩種風味一口咬下,豐富多層次的味蕾體驗,交融幸福的滋味。
冷月紫米:
以特級紫糯米加入椰漿熬煮而成,口感富有嚼勁,搭配主廚特製香芋泥,是一道溫熱的甜品。
免費招待 壽星 之
菓風提拉米蘇:
巧克力慕斯蛋糕內餡加入果香風味的綠茶椰果加以搭配,是主廚創意之作
這位 就是 當日的"獸星"....打錯了....是"壽星"啦!!
高鈣 是也....
壽星 可獲得 合照之照片 一張
這 是我 子涵
第一次 和我一起用餐的 樂樂
傳說中的 高鈣 & 嘉嘉
子涵、鴨子、樂樂
高鈣 (這張超帥的喔!)
高鈣 & 鴨子
以上是 12月 1日 在陶板屋 慶生 所拍的照片
陶板屋和風創作料理 中山店:
地址:中壢市中山路111號2 樓
電話:03 -2807070