2010-12-26 15:59:34lovable

陶板屋 慶生



時蔬蕃茄沙拉:

新鮮牛蕃茄加上色彩鮮豔的紫洋蔥、西洋芹稍做點綴,令人驚艷的龍蝦沙拉藏在裡頭,咬下同時,蔬果的清新與海鮮的滋味,塑造平衡對稱的獨特口感。



海鮮水果沙拉:

鮮美的海鮮,搭配清脆的水果,口感酸甜爽口。



烤杏鮑菇:

白胖的杏鮑菇烤的香味四溢,和著芝麻香、海苔、辣椒粒吃下去,鮮嫩的口感洋溢在嘴裡。




綠蘆筍海鮮濃湯:

以綠蘆筍為湯底加入牛奶細火慢熬,新鮮的海鮮巧妙融入,口感濃郁香甜,自然完美的風味展露無疑。




百合牛腩湯:

清脆的百合搭配特選的牛腩,以慢火清燉而成,口味清爽帶有濃郁香氣



水果醋.....

來~~乾杯~~



田園燻雞炸飯糰:

金黃酥脆炸的炸飯團底下,隱藏著煙燻雞肉與青蔬的完美混合,內餡米飯口感黏潤,皮脆內嫩的絕妙口感讓人忍不住一口接著一口。



青蔬螺肉蒸飯:


拌入以辣味螺肉搭配高麗菜及培根碎拌飯,以日式高湯蒸炊,米飯的層次感頓時豐富起來,撲鼻而來的香味裡,充滿著鮮甜的風味。





香蒜瓦片牛肉:

以深海昆布底汁高溫烘烤,可直接搭配香蒜瓦片,以原味品嚐,口感獨特!另準備了黑胡椒醬、和風紅酒醬汁兩種醬汁。



陶板香煎牛肉:

採用帶筋牛肉搭配主廚特別刀工,先以慢火細煎將肉汁鎖住,接著灑上少許黑胡椒,再以250度的高溫烘烤3分鐘,牛肉美味多汁有嚼勁!!



紅豆抹茶奶酪:

口感滑嫩、鮮奶味濃,帶有陣陣的抹茶香。



香橙雪酪起司蛋糕:

酸酸甜甜的香橙雪酪冰淇淋底下,是鬆軟且濃郁奶香的乳酪蛋糕,兩種風味一口咬下,豐富多層次的味蕾體驗,交融幸福的滋味。



冷月紫米:

以特級紫糯米加入椰漿熬煮而成,口感富有嚼勁,搭配主廚特製香芋泥,是一道溫熱的甜品。



免費招待 壽星   之

菓風提拉米蘇:

巧克力慕斯蛋糕內餡加入果香風味的綠茶椰果加以搭配,是主廚創意之作



這位 就是 當日的"獸星"....打錯了....是"壽星"啦!!

高鈣 是也....



壽星 可獲得     合照之照片 一張





這 是我   子涵



第一次 和我一起用餐的   樂樂



傳說中的    高鈣 & 嘉嘉



子涵、鴨子、樂樂



高鈣 (這張超帥的喔!)




高鈣 & 鴨子



高鈣 & 樂樂



蕃鴨  & 樂樂  (哈哈哈~~)

 

以上是 12月 1日 在陶板屋 慶生 所拍的照片

 

陶板屋和風創作料理 中山店:

地址:中壢市中山路111號2 樓

電話:03 -2807070

 

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