2007-11-28 00:16:47lovable
周氏蝦捲 - DIY
朋友從台南帶了周氏蝦捲的冷凍包上來，聽說還是搭高鐵喔~~
只是…說到冷凍的蝦捲，坦白說剛開始還有點覺得麻煩呢~~
因為之前到台南時…吃的是現成的蝦捲，怎麼也沒想到說…我要自己動手炸來吃…所以啊，真有如燙手山芋般的棘手…
只是…說到冷凍的蝦捲，坦白說剛開始還有點覺得麻煩呢~~
因為之前到台南時…吃的是現成的蝦捲，怎麼也沒想到說…我要自己動手炸來吃…所以啊，真有如燙手山芋般的棘手…
然而，為了不想辜負人家一番的好意…只好試著自己動手炸炸看囉…
果然經過一番折騰後…鍋子裡慢慢的有蝦捲的樣子了…金黃色…雖然賣相不是很好看..但是，我想重點應該是在它的口感以及它裡頭包的餡吧~~
已經忘了在台南吃的蝦捲…顏色是否跟我炸出來的顏色一樣了…
我只知道眼前這自己動手炸的蝦捲，吃起來的口感…的確是有”周氏蝦捲”的味道，而且還是真材實料喔~~
已經忘了在台南吃的蝦捲…顏色是否跟我炸出來的顏色一樣了…
我只知道眼前這自己動手炸的蝦捲，吃起來的口感…的確是有”周氏蝦捲”的味道，而且還是真材實料喔~~
不相信你們看…咬一口~~便可以清楚的看到裡頭的蝦仁呢~好吃~~真的好吃呢~~
沒想到自己動手炸個蝦捲，還挺有那麼一點成就感呢~~
不過我比較期盼的是…
希望下次有機會，還能再到台南去品嚐一下正港的周氏蝦捲~~
沒想到自己動手炸個蝦捲，還挺有那麼一點成就感呢~~
不過我比較期盼的是…
希望下次有機會，還能再到台南去品嚐一下正港的周氏蝦捲~~
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周氏蝦卷被你炸成這樣，真是...真是抱歉啦，不過應該不會失去原有的知滋味吧！
好事人。
版主回應
有這麼糟嗎~~被你說的~~好像很嚴重似的...
不過還不錯吃的啦~~
畢竟我是生手~~ 2007-12-04 00:00:08
難得啦~妳一開始炸時可能油溫就過高了～
希望這張照片~周氏蝦卷的老闆沒看到^^