中山醫學大學創辦人周汝川曾於90歲高齡成了「電梯驚魂記」的男主角。但靠著平時累積的好體力，臨危不亂，事後只是補個眠，隔天還照常去打高爾夫。
周汝川吃得十分簡單，他認為吃太飽，胃腸負擔太重，容易產生病變。老來也盡量少吃肉，有時僅喝肉湯。每天早上喝芝麻、黑豆等五穀漿配上麵包，一星期吃一次日本迴轉壽司，吃三盤配上一碗味噌湯就飽了。
周汝川還自創一套「Z字形爬山法」，他比喻就像汽車爬坡，一定是蜿蜒前進比較省力，因此人爬樓梯也不能直線前進，約以45度角方向爬幾階後，再轉個方向繼續以45度角，迂迴前進，膝蓋才不會受傷。更詳盡的名醫養生祕訣，請看「名醫是這樣養生的」新書。