2014-01-05 00:49:25雪子
自己的生日蛋糕：肉桂蘋果核桃蛋糕
昨天是我生日，為了跟家人分享，烤了肉桂蘋果核桃蛋糕。每次要烤蛋糕，我最快一個月前，最慢也幾天前就會開始想，但由於準備材料的關係，確定要烤什麼蛋糕，往往當天才能決定。
昨天剛好有婆婆帶來的蘋果，冰箱裡還有核桃，於是決定烤這個蛋糕。味道還OK，不過後來發現，我昨天應該參考另外一個食譜烤焦糖蘋果蛋糕，它的賣相比較好。
幾年前我在日本電視節目看過在日本流行「一人份的聖誕節蛋糕」，它賣得很好。如果我繼續住在東京，我應該支持這樣的商品，也覺得很方便，但是現在覺得還是不需要這麼方便，如果自己想吃蛋糕，就要做大一點的，也要邀請其他人一起分享。翻開食譜想一下要烤什麼蛋糕，準備材料，製作蛋糕，邀請大家跟我一起吃蛋糕等等，跟「購買一人份精緻蛋糕一個人吃或各個吃自己買來的蛋糕」比較起來麻煩很多，但是經歷這個過程也是一種享受，這是購買再精緻的蛋糕也無法讓我們體驗的。
二月有老二瓦力的兩歲生日，我從今天開始想，要為他烤什麼樣的蛋糕了！
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