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2013-12-25 22:44:18雪子

烤蛋糕日



今天是「烤蛋糕日」。這是今天第一個出爐的海綿蛋糕。下午再烤一個海綿蛋糕,以這些海綿蛋糕為底,明天做鮮奶油草莓蛋糕。我們母子很期待明天的共煮活動。



開始為家人煮三餐、烤麵包、蛋糕等之後,常常看到好食材而感動,這次使用的雞蛋也是。第一批用的雞蛋是親戚送的,第二批的是主婦聯盟買的。習慣用這兩個來源的雞蛋後,發現便利商店或超市賣的雞蛋蛋殼非常薄,而且即使選購生產日期最新的,打蛋就發現蛋黃一點都沒有隆起來。自己做蛋糕,也許沒有辦法做出像外面賣的那麼華麗的蛋糕,但至少可以為家人小孩和朋友使用在現階段自己能選擇範圍內最好的材料。



這是第二個海綿蛋糕的材料。



第二批海綿蛋糕出來了,這個蛋糕比第一批還大。



另外,裝飾用的薄荷也摘下來了!薄荷葉當然是自家產的喔!



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