2013-12-03 16:02:27雪子
鄉土料理：おっ切り込み
參考以下食譜跟兩個兒子一起做手打寬麵（「hou－tou」，我家鄉的人叫「おっ切り込みokkirikomi」），混亂中檊麵、切麵，完成這些麵條。
參考食譜：
後來參考以下食譜煮「おっ切り込み（寬麵）」。就食材，味噌（穀盛）、紅蘿蔔、蘿蔔、南瓜（虎尾，嘉大農市集）、低筋麵粉（美國，主婦聯盟）、丁香魚（澎湖、主婦聯盟）、豬肉（信功），秋葵（自家產）。
上一篇：水團（sui－ton）
上一篇：水團（sui－ton）