巧克力核桃司康

第二次「親子共煮、共食」，我們今天做的是巧克力核桃司康。主廚（？）是「姊姊」（小5），姊姊準備把所有材料放進容器裡，瓦拉跟姊姊一起攪拌，姊姊成型。瓦力因為我忙不過來，今天只好在旁邊參觀。後來我們4個人在飯廳吃剛烤好的司康，大家默默吃，姊姊說今天的司康比昨天的好吃，瓦拉和瓦力也很滿意的樣子，感覺很幸福。

我認為將廚房成為「小孩子的禁地」實在很可惜而且不應該，不管是男孩或女孩，應該要讓他們親近廚房，讓他們從小學習如何安全地使用廚房，了解原材料，也讓他們體會共煮（以及共同做家事）、共食的樂趣。而且，小孩只要學會挑選材料、烹飪，有機會可以拒絕不安全的加工食品，拒絕周遭人和企業左右他們的身心健康，可以保護自己。我不懂為何大人不讓小孩提早（甚至一輩子）學習與他們生命安全有密切關係的事情？
（我回頭看自己，我本來很討厭下廚，是因為我周遭大人將下廚視為下等人的工作、苦差，沒有人告訴我在廚房工作的樂趣吧？）

還有，我認為家庭不應該是學校的翻版，媽媽不應該是學校老師的翻版，我不認同媽媽在家裡當老師（以學校老師的價值觀評斷小孩），以及媽媽和小孩的對話都是「問－答」模式（比如整天都在問小孩「這是什麼顏色？」「這裡有幾個？」），這樣的互動模式不可能產生平等、互相尊重的關係。我認為媽媽可以幫小孩確保跟具有學校、主流社會不同的價值觀的空間。我希望透過親子共煮、共食的活動，營造平等、互相尊重、不被主流價值觀所支配的快樂空間。

我發現，親子共煮、共食，只要媽媽（或其他主要照顧者）願意花一點時間準備，找出合適的食譜，其實並沒有想像中那麼困難，像餅乾、司康或披薩，這類用烤箱、不需要用瓦斯爐的食譜還不錯。

參考食譜：
http://ameblo.jp/0319amyy/entry-11557471705.html