2013-08-02 23:11:49雪子

與瓦拉合作



與瓦拉合作:

之前在嘉大農市集買番薯,那天太晚過去了,剩下不多,我也趕時間,於是我沒有問老闆娘清楚,隨便抓了幾個番薯把它買回來。當我回家煮味噌湯時才發現,原來我買的不是一般的番薯,是裡面的顏色是紫色的番薯!它顏色太深了,不能放在味噌湯裡,好幾天不知道該怎麼處理才好,今天終於找到紫芋(紫色番薯)麵包的食譜,於是試試看。

這次瓦拉第一次幫忙,他跟我一起把番薯弄成泥狀,他第一次用到Masher,很開心。

參考食譜:
http://fevrierr.blog55.fc2.com/blog-entry-436.html

結果:
我本來很期待跟瓦拉第一次合作的麵包出爐,結果它味道、顏色還OK,但過度膨脹,上面黏住麵包機蓋子,害我清理很久。我想下一次不要用這個食譜,改用以下食譜再次試試看。

其他食譜:

http://cookpad.com/recipe/300551

http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1380005624/

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