昨天因為某些原因傍晚才要出門，就得外面用餐，因為那裡靠近某大學，很多餐廳都休息，我們只能選擇了之前瓦拉還很少的時候去過一次的簡餐。那裡的簡餐價錢130塊台幣左右，我先生選了鯛魚套餐，我選了日式燒雞腿套餐。我們點完菜，菜很快就送來了，我心裡想：喔，天啊，這麼輕鬆就可以吃飯了，我每天花那麼多時間和精力好像真的很浪費時間。。。

吃完飯，我們上車後發現，我先生、我和瓦力都很口渴，瓦力拼命喝水，我的舌頭也麻麻的，這種不舒服的感覺持續好幾個小時！

除了我們之外，還有帶小孩來用餐的人，也有看起來很重視穿著的時髦年輕女生（而且吃得開心的樣子），難道他們都沒有感覺嗎？

其實，記得我們上一次來的時候並沒有這種感覺。那時候我只做瓦拉的副食品，大人吃的沒有力氣煮（可能因為懷孕），或許，經常外食的人對味素（或其他化學的東西）痲痹了，吃進去也沒有感覺！我們這一年來盡量在家裡吃自己煮的菜，也盡量不要用加工食品，盡量不要吃外面的零食，醬油、味琳和鹽巴等幾乎每天用到的調味料也選擇比較安全的，開始注意飲食之後，對不好的、不自然的食物變得敏感一點也不一定。

所以，後來還是覺得自己花時間和精神煮三餐也不能說浪費時間。（來我們家幫忙打掃的太太看到我花很多時間做百香果果醬時笑我說：這樣真的沒有經濟效益啦！不過她一直很支持我為孩子、家人做三餐和烤麵包，因為如此，她很樂意幫我的忙。）

回家後，翻開《欺騙的種子》第8章－我閱讀速度變得超慢（哭）－發現有人在美國的高中做「飲食治療」，詳細的內容以下：

《欺騙的種子》第8章：改變你的飲食：
http://www.genesys.tw/life_1_show.asp?seq=7081&top=life&title_seq=3&area_seq=14

我看到這一段就很想大喊：對對對，我最近想的就是這種事情！

因為我最近開始帶瓦拉出去參加一些活動（閱讀起步走、親子共學團等等），就會看到比瓦拉大，但情緒很不穩定的小朋友，比如說，很容易生氣、一生氣誰都無法控制他／她的情緒等，其中有些小朋友，我看到他們吃大量的外面買來的零食又不吃正餐，或知道三餐外食比較多，身體也比較瘦。我每次看到那些情緒很不穩定的小朋友時心理想：是不是他們飲食習慣有問題？

其實自從自己開始煮三餐後，除了小朋友之外，對在外面看到的大人的飲食習慣也成為我關注的對象，比如說，在外面看到過度肥胖的人，或臉色特別不好的人（蒼白、過黑）等等，我會注意觀察她／他攜帶什麼樣的食品，比如說，罐裝飲料、手搖飲料、檳榔、零食、炸雞等，以及在什麼樣的地方吃東西（比如說，有次我目睹過度肥胖的小姐在下午三點多在美髮室的洗頭台上吃便當，她跟她同事聊某家店的炸雞），看到他們，我就心裡想：如果政府真的要省醫療支出，應該要好好教導國民改善飲食習慣，也要叫企業不要賣不安全的食品。

這一章提到的「飲食治療」一詞，這就是我最近想的事情，我不是醫生，也不是什麼專家，但是，我想只要我願意學習，我也可以幫小孩、家人準備比較健康的三餐，好讓他們情緒穩定、有專注力、 活潑、健康。如果做得好，或許以後可以幫忙更多其他小朋友。