2013-04-15 23:13:40雪子
玉米起司麵包（3）
玉米起司麵包（3）
這次使用嘉大農產品市集買的水果玉米，起司只放20公克，還有加一棵雞蛋（跟牛奶加起來200CC）。結果麵包膨脹得太厲害，害我烤完之後花很多時間清理麵包機。味道還好，或許起司可以放多一點，食譜建議20－50公克，我想可以放30公克。
另外，有機水果玉米也可以生吃，我後來想，這種好好吃的玉米不要放在麵包裡，直接吃更好。（當初這麼處理，是因為怕瓦力不好消化。
我覺得很可惜的是，之前烤得成功的時候，都沒有拍照紀錄，這次雖然味道還好，但是外表就是這樣（哭）。
參考食譜：
http://cookpad.com/recipe/1199460
玉米起司麵包（3）
這次使用嘉大農產品市集買的水果玉米，起司只放20公克，還有加一棵雞蛋（跟牛奶加起來200CC）。結果麵包膨脹得太厲害，害我烤完之後花很多時間清理麵包機。味道還好，或許起司可以放多一點，食譜建議20－50公克，我想可以放30公克。
另外，有機水果玉米也可以生吃，我後來想，這種好好吃的玉米不要放在麵包裡，直接吃更好。（當初這麼處理，是因為怕瓦力不好消化。
我覺得很可惜的是，之前烤得成功的時候，都沒有拍照紀錄，這次雖然味道還好，但是外表就是這樣（哭）。
參考食譜：
http://cookpad.com/recipe/1199460
玉米起司麵包（3）
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