2013-04-10 03:13:08雪子

菠菜水煮蛋培根Cake salé



菠菜水煮蛋培根Cake salé

這個鹹蛋糕也是參考上一篇文章介紹的書籍中的食譜,那個食譜使用火腿,但家裡沒有火腿,只有培根和德式香腸,後來選擇了培根。那本書介紹的「基本的鹹蛋糕」使用培根和洋蔥,培根和洋蔥要先炒一炒再放入,我這次沒有事先處理,直接把培根跟其他材料放進鍋子裡,不知道有沒有成功,早上看大家的反應才知道。




結果:
深夜起來試吃,比起蘋果起司鹹蛋糕,這個蛋糕的味道接近我預期的味道。只要使用麵包機,烤鹹蛋糕不會難,如果你/妳家人早上不愛吃甜麵包,或不喜歡乾乾的食物,我覺得鹹蛋糕也可以做做看。



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