全麥米粉核桃麵包：

這幾天找不到看起來不錯的麵包食譜，前天參考書籍的食譜烤優格麵包，但它也快要吃完了，今天烤的是全麥米粉核桃麵包。這個食譜也使用南瓜子，結果我找不到南瓜子，只好放棄。我第一次做全麥和在來米粉同時使用的麵包。

參考食譜：
http://cookpad.com/recipe/1986015

結果：
烤出來的麵包好矮，只有13公分左右。我翻看麵包機說明書看看，有可能是全麥使用量比較多的關係，也有可能砂糖放太少的關係。這個食譜建議砂糖只放1小湯匙，我從來沒有看過砂糖使用這麼少的麵包食譜，我有點懷疑作者是不是寫錯。剛烤好的味道也沒有很差，瓦拉瓦力也照樣吃。據說在來米粉比麵粉熱量低，或許多用在來米粉也不錯。