2012-10-27 15:48:46雪子
洋蔥羅勒麵包
這是象印牌麵包機的食譜,我擔心這個食譜不符合國際牌麵包機,於是麵粉總量改成250公克(這次沒有放低筋麵粉),鹽巴減少1公克,乾燥羅勒1公克改成新鮮羅勒葉20張葉子,水使用冷水,水量減少10CC。
參考食譜如下:
http://www.zojirushi.co.jp/recipe/bakery/syousai/035.html
早上烘培的時候沒有聞到味道,我以為今天失敗了,結果烤出來沒有問題。瓦拉非常愛吃這個麵包,早上很快吃完三塊麵包(切薄一點)。
下一次要烤什麼麵包呢?目前想到的是這些麵包。
黑芝麻起司麵包:
黑芝麻蜂蜜麵包:
蔬菜咖哩麵包:
黑芝麻(或白芝麻)燕麥麵包:
還想烤起司蛋糕,不過要買到鮮奶油才可以: