2008-01-13 15:45:35kuku

玄武岩下的回聲--拾螺

 
你說,你很希望我多說些少年往事。
那麼,我那玄武岩下的回聲是不是就唱給你聽呢?

拾螺
沿海漁夫雖然和樵夫一樣是個「夫」,但也都是人生父母養、得穿衣吃飯才能俯仰於天地之間吐納呼吸的。

當漁夫們穿戴整齊掌燈提籃背簍下海去,那種經濟價值較高的螺類是不會被遺漏的,它們俗名是紅螺、白螺、虎螺和珠螺....etc.。
撿拾這些螺類時,海瓜子是可能同時被網羅的,咱們得另起一個新檔來挖取故事。

珠螺
每天放學後,如果潮間帶是乾的,放下書包提起小籐籃,往海邊作業去。我是小孩,撿拾的便是潮間帶輕易就能發現的珠螺。
它的大小約莫是一般手搓的甜湯圓到鹹湯圓那樣的級距。太小的不予撿拾。一個小時左右的時間可以拾回小半籃吧~
珠螺多藏在沙石地和珊瑚礁碎塊或是石頭縫之間。口蓋質硬如石,色黑,直徑大小約0.5到1公分。
它的經濟價值在於可供餐廳業者入菜,所以是論斤計兩出售的。小小年紀的我,家長將這份收入讓我自己管理,所以從小我就經濟獨立啦~有時學校要繳交什費什麼的,都可以自理哩~

拾螺是辛苦的,你得一直蹲著或著彎著腰。
為什麼要彎著腰?情形是這樣的,漲潮時或者水深處,螺類自然就爬出來了(附帶一提,天氣轉壞時亦然,大人會說:「黑天暗地,螺仔出滿地」)。假如你不想弄得一身都是濕的,那就彎著腰囉!向水底望去,現蹤的就輕輕拾起,以免攪混了水的清澄度;若是流動的水呢?一定有時很難看清的,此時便需要一顆生的花生(熟的太香了,一下子就吃光了。),大人通常帶一小把長相較差的花生仁(長得好的當然留著做種籽或製花生糖、榨油,這花生與我有愛恨情仇,咱再另起爐灶烹之~),嚼一小角,吐在水面上,水面登時就清澈了,不知道誰發現這奧妙的,我們小孩沒花生可嚼,或者嚼一嚼就吃光了,只好吐個口水了事,效果也不錯啦~

若是夜間的拾螺亦若是。晚上螺類也是爬出沙地或石塊面上,輕易就可拾得。
只是夜晚潮水的淹來和路途的遠近不一,危險性相對增加,否則夜晚的收穫量通常是較高的。
那時,我們都是一群小朋友分散在各個小角落,以免重疊了撿拾區影響收穫量。我們通常是悶著頭猛撿的,你若有空聊天,表示今天的收穫量是不會令人滿意的。而且,我們漁夫小孩大多都因為經濟創造力的提高而受大人肯定,因此,默默地拾滿一籃而不發一語是常有的事。小孩韌性驚人,以蹲姿移動一整個潮汐是沒問題的。

有一天,潮汐時間長(亦即退潮時間較久),和媽媽往較遠的區域作業,回程時潮水的上漲速度遠非我的小小腿力可以勝得過,媽媽牽著奮力往岸上前進的我,並且不時為我打氣鼓勵,但我那帶著嗚咽的呼吸彷彿隨時要嚎啕大哭一般,如今想來只有莞爾。
另一回,那是紅鱆魚季,我想學大人去夜捕紅鱆魚,便不肯安份去拾螺,喝!果然被我瞧見一隻!不假思索五指一抓,手到擒來,不料紅鱆反噬,情急之下,我一甩手,紅鱆遁逃,而我那被咬傷的手也不能繼續待在海裡作業了,紅鱆帶有輕微的所謂「毒性」,傷口養了好久才痊可,還被嘲笑了一整個夏天哩~

紅螺、白螺和虎螺
它們不是軍閥的代名詞。
這三種螺類生長的水域通常較蛛螺深一些些,退潮時水深在腳踝至小腿的高度。
白螺長得有如一尖頂將軍帽,體型作圓錐狀,成熟的白螺應有7公分以上的高度,螺殼白色,近口蓋處則閃著珍珠的瑩光,口蓋為淡黃色圓形半透明革質,上有螺紋迴繞,螺肉軟而可口,若是沒人收購,就留下佐餐。

虎螺則和我不大熟,因為我接觸得少,但我見了它還是知道可以請君入甕啦~因為它偶而會混到珠螺區來,它長得像非洲蝸牛或鳳螺的外型和體積,身上有虎斑似的紋章,故以名之吧?虎螺的經濟價值不弱,商人買它去幹嘛我卻不清楚,只知道它可以水煮了或鹽醃了一陣子即可食之。(還滿好吃的。)
有另一個品種叫「金虎螺」,螺體較為光滑,紋路顏色與一般虎螺一望兩判,是王子與青蛙的分別,口蓋亦質硬若石,光華燦爛,為它招來禍事,你會看見人們項上的鍊墜有它的遺澤。我在海邊也許拾過,但沒玩過,卻在墾丁的一家貝殼店買了一片,已被雕成魚的圖案。

紅螺則是外殼呈紅色,有著如握緊拳頭時的骨節凸起點數個連排,成熟的紅螺也如成人的拳頭一般大小。它的口蓋楕圓,不透明,有些厚度,顏色深紅,質地如硬革,螺肉較白螺為脆硬,不知道為什麼,它的價格一直不弱。
紅螺在夏秋季節彷彿有群居的習性,拾螺人可能拾獲數十甚至上百顆同在一窟,那時通常一個提籃或魚簍不夠用,連包頭巾都取下來打包了呢!
那種季節,即使沒有拾到成窩的也會有數顆同時散佈在附近的現象。
有一回,已經忘了始末,只記得那畫面,海水已經是浸到我頸子的深度了,海面上則仍漂著或聚或散的人頭在望著水底,每望見獵物時便潛下水去拾起。
那時,應該便是那紅螺「出洞」的季節吧!
再證一螺 2008-03-15 21:46:29

有圖鑑真好~
在貓頭鷹出版的另一本<<貝殼圖鑑>>中
看到一款大赤旋螺,依其紋路,分布地區,棲息習性與螺體大小來看
與此則文字所述之紅螺十分相近,應屬其種.
另更正一下,上一則回應中,那本圖鑑應為<<台灣貝類圖鑑>>方屬正確.

呆呆台長 2008-03-09 00:01:32

照片中那枚口蓋,筆者認為,
若不是屬於金口蠑螺便是貓眼蠑螺所有.
(蠑螺,鄉人稱虎螺.)
另外那兩枚相同的寶貝則應為瓦氏寶螺
而單獨一顆如同烤焦麵包的則是浮標寶螺.

文中所謂<白螺>即是白鐘螺,筆者為文之時,並不曾想到以圖鑑來相佐,純以當時鄉人通俗用法稱之,以存其真.
今查證<<台灣貝殼圖鑑>>(貓頭鷹出版),
益生鄉情...

小呆長 2008-01-18 12:20:28

那兄弟貝已在我盒兒中待了不知多少年月
至於那個烤焦條紋貝貝則是墾丁海口附近拾獲的
那黑皮繩練子,是貝殼店的金虎螺口蓋,雕成魚圖.