2004-09-06 10:19:44emily
椰汁咖哩雞
這食譜是從第170期的壹週刊看來的
材料:
檸檬葉、 香茅、 南薑、 椰漿、 紅咖哩、 雞肉
做法:
把除了椰漿之外的所有材料都丟下鍋炒，
等肉略熟再加入椰漿滾一滾就可以了。
很簡單吧， 因為書上沒寫材料的份量， 所以我都是隨便加
我愛吃辣， 所以還自己切了一堆辣椒下去
後來才發現那個紅咖哩本身已經是很辣的了。
辣上加辣， 很過癮，
味道很讚喔。
PS: 照片後方那一罐就是我用的紅咖哩
材料:
檸檬葉、 香茅、 南薑、 椰漿、 紅咖哩、 雞肉
做法:
把除了椰漿之外的所有材料都丟下鍋炒，
等肉略熟再加入椰漿滾一滾就可以了。
很簡單吧， 因為書上沒寫材料的份量， 所以我都是隨便加
我愛吃辣， 所以還自己切了一堆辣椒下去
後來才發現那個紅咖哩本身已經是很辣的了。
辣上加辣， 很過癮，
味道很讚喔。
PS: 照片後方那一罐就是我用的紅咖哩