lisias之加入「溫一壺月光滴咖啡」家族日誌(93)

2009/12/25(五)

Lisias之「大同電鍋-超懶人做料理電鍋食譜」第八十一堂課。

超懶人做料理電鍋食譜

肉類

上課了!

各位！

Lisias今日要和大家談「超懶人做料理」的食譜。

今晚要介紹之主題，「大黃瓜鑲肉」。

【3、大黃瓜鑲肉】

材料：

調味料：

做法：

先將香菇與蝦米分別用冷水泡軟

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蝦米背上的腸泥用牙籤刮掉

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然後將香菇和蝦米都切成碎末。

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將絞肉放在大碗中

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再放入切碎的香菇、蝦米，並加入鹽、味精、切碎的薑後攪拌均勻

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放十分鐘。

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然後將大黃瓜洗淨、削去外皮

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再挖去中間的籽，使大黃瓜成為空心的管狀。

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將肉餡填入大黃瓜中心

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接著切成四、五公分高的小段

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放在盤子中。

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最後放入電鍋中

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外鍋加半杯水

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按下開關主至開關跳起

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燜十分鐘才取出。

↓

大功告成!

以上就ok了！「會很難嗎？超簡單!」有時間大伙可以自己做做看，相當不錯的料理！

來週再相會!

下課了！

祝聖誕節快樂!