2009-12-22 19:30:48Lisias
lisias之加入「溫一壺月光滴咖啡」家族日誌(90)
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2009/12/22(二)
Lisias之「大同電鍋-超懶人做料理電鍋食譜」第七十八堂課。
超懶人做料理電鍋食譜
腐乳類
上課了!
各位！
Lisias今日要和大家談「超懶人做料理」的食譜。
今晚要介紹之主題，「腐乳雞」。
【1、腐乳雞】
材料：（1人份）
名稱 | 數量 | 備註 |
雞腿 | 1隻 | |
麻油豆腐乳 | 2塊 | |
辣椒 | 1支 | |
蔥 | 1支 | |
蒜末 | 一匙 |
調味料：
名稱 | 數量 | 備註 |
糖 | 適量 | |
酒 | 適量 |
作法
雞腿切小塊
↓
先淋兩大匙太白粉水充分拌勻
↓
豆腐乳放小碗中
↓
加入蒜末及酒、糖攪勻後
↓
倒入雞塊中拌勻
↓
鋪在平盤內，移入電鍋
↓
加水兩杯在外鍋
↓
按下開關主至開關跳起
↓
燜十分鐘才取出。
↓
辣椒及蔥花切碎，撒在雞肉上面即可。
↓
大功告成!
以上就ok了！「會很難嗎？超簡單!」有時間大伙可以自己做做看，相當不錯的料理！
下課了！
(悄悄話)
2009-12-24 22:41:51