2009-12-04 20:19:26Lisias
lisias之加入「溫一壺月光滴咖啡」家族日誌(78)
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2009/12/4(五)
Lisias之「大同電鍋-超懶人做料理電鍋食譜」第六十六堂課。
超懶人做料理電鍋食譜
蒸類
上課了!
各位！
Lisias今日要和大家談「超懶人做料理」的食譜。
今晚要介紹之主題，「特製肉丸」。
【6、特製肉丸】
材料：
名稱 | 數量 | 備註 |
絞肉 | 半斤 | (不要太肥) |
辣椒 | 1支 | 切成小塊 |
蔥 | 1支 |
調味料：
名稱 | 數量 | 備註 |
醬油 | 1柸 | |
太白粉 | 1匙 | |
糖 | 1匙 |
做法
絞肉放在蒸碗裡
↓
加入辣椒、醬油、米酒、太白粉、糖混合攪拌均勻（伴勻醃十分鐘後）
↓
放到電鍋裡
↓
然後外鍋放二杯的水
↓
按下開關主至開關跳起
↓
燜十五分鐘才取出。
↓
上桌前加入蔥沫
↓
大功告成!
以上就ok了！「會很難嗎？超簡單!」有時間大伙可以自己做做看，相當不錯的料理！
來週再相會了!
下課了！