2009-11-30 19:36:19Lisias
lisias之加入「溫一壺月光滴咖啡」家族日誌(74)
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2009/11/30(一)
Lisias之「大同電鍋-超懶人做料理電鍋食譜」第六十二堂課。
超懶人做料理電鍋食譜
蒸類
上課了!
各位！
Lisias今日要和大家談「超懶人做料理」的食譜。
今晚要介紹之主題，「鱈魚料理」。
首先，魚的種類不限!隨各位喜好決定，lisias喜歡無刺的魚，所以，採用「鱈魚」。
【2、鱈魚料理】
材料：（1人份）
名稱 | 數量 | 備註 |
雪魚 | 一塊 | （不用太大） |
蔥 | 兩支 | （切段） |
薑 | 切絲 | |
蒜頭 | 適量 |
調味料：
名稱 | 數量 | 備註 |
辣椒 | 依個人喜好可加可不加 | |
鹽巴 | 少許(魚雙面均勻抹上即可) | |
醬油 | 約一大匙 | |
糖 | 約一小匙 | |
酒 | 約一大匙 |
作法
首先把魚洗乾淨
↓
然後準備一個有一點點深度的盤子
↓
以上材料（魚+蔥+薑+蒜頭+辣椒+鹽巴+醬油+糖+酒）通通放入盤中
↓
外鍋放一杯水
↓
按下開關主至開關跳起
↓
上桌前依個人喜好可加入其他調味料
↓
大功告成!
以上就ok了！「會很難嗎？超簡單!」有時間大伙可以自己做做看，相當不錯的料理！
下課了！