2009-10-16 20:20:26Lisias
lisias之加入「溫一壺月光滴咖啡」家族日誌(44)
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2009/10/16(五)
Lisias之「大同電鍋-超懶人做料理電鍋食譜」第三十一堂課。
超懶人做料理電鍋食譜
稀飯類
上課了!
各位！
Lisias今日要和大家談「超懶人做料理」的食譜。
今晚介紹之主題，「冬瓜粥」。
今日食膳具有利尿補氣之健康瘦身食膳。
「黃耆」補氣，「冬瓜及子」利水滲濕，配合米之補中益氣。
以下開始進入今日主題了。
【13、冬瓜粥】
材料：
名稱 | 數量 | 備註 |
黃耆 | 30公克 | |
冬瓜子 | 10公克 | |
新鮮帶皮冬瓜 | 一碗量 | |
枸杞子 | 10公克 | |
米 | 1杯 |
調味料：
名稱 | 數量 | 備註 |
冰糖 | 適量 |
作法：
將冬瓜洗淨，削去皮，取子
↓
冬瓜切成小丁，待用
↓
米洗淨泡於清水中
↓
黃耆及冬瓜子
↓
冬瓜皮加水4杯
↓
放入電鍋內鍋中
↓
於電鍋外鍋加水1杯
↓
煮至開關跳起
↓
成粥後
↓
再加入枸杞及適量冰糖調勻
↓
放入放入電鍋內鍋中「燜」十分鐘後
↓
可當正餐亦可當點心。
以上就ok了！「會很難嗎？超簡單!」有時間大伙可以自己做做看，相當好吃的稀飯！
下星期再相會了。下課了！