2009-09-08 20:15:24Lisias
lisias之加入「溫一壺月光滴咖啡」家族日誌(16)
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2009/9/8(二)
「溫一壺月光滴咖啡」家族生活(十六)
上課了！
Lisias之「大同電鍋-超懶人做料理電鍋食譜」第三堂課。
超懶人做料理電鍋食譜
湯類
各位！
Lisias今日要和大家談「超懶人做料理」的食譜。
今晚先介紹第二道菜，「排骨玉米湯」。
「排骨」lisias的食譜是以「半斤」為主，但是一開始煮前先「川燙」。
以下開始進入今日主題了。
【2、排骨玉米湯】
材料：
名稱 | 數量 | 備註 |
排骨 | 半斤 | |
玉米 | 2條 | |
紅蘿蔔 | 1條 | |
蔥 | 1支 |
調味料：
名稱 | 數量 | 備註 |
鹽 | 1大匙 |
作法
排骨先用熱水川燙（去血水後撈起洗淨後瀝乾。）
↓
玉米洗淨切段
↓
紅蘿蔔洗淨切丁
↓
蔥切段備用。
↓
所有材料放入大同電鍋內鍋
↓
加水至蓋過材料
↓
外鍋放1杯水煮至開關跳起
↓
最後放入蔥段、加鹽調味即完成。
以上就ok了！lisias還是那句話「會很難嗎？」應該是很簡單的，有時間大伙可以自己做做看，不錯吃的！
下課了！
Lisias晚安:
哈哈!今晚這道湯我就已經喝過無數次.因為真的很普遍大眾化.只是我們都用瓦斯爐煮所以有時候湯會有點太油.不知用電鍋煮是否會清淡些?
版主回應
妳好！因為，大同電鍋是「十人份」而且，排骨事先用熱水「川燙」（去血水後撈起洗淨後瀝乾。）後，再放入電鍋內煮，所以，還好不會太油啦！ 2009-09-09 13:15:54
看起來就好好吃
烏烏烏
餓了
很歡迎妳來哦！ 2009-09-09 13:17:03