2013-12-25 16:13:42Linda

素乾煸四季豆

素乾煸四季豆

這道菜是孩子愛吃的 又想少吃肉

就這麼變來吃 哈哈 吃不出是無肉版喔

 材料:  四季豆1磅    薑末1 T  蒜末1 T 香菇頭末2T

          辣豆瓣醬1T   蠔油1T   糖1t

 做法: 1 四季豆入油鍋炸過撈出濾乾油

         2 炒鍋倒出炸油 用鍋底餘油炒香薑蒜末

            續入香菇頭末炒香再+辣豆瓣醬炒香

         3 倒入四季豆+蠔油+糖拌勻即可上桌