2012-12-25 14:54:41Linda
2012聖誕晚餐
2012聖誕晚餐
大女兒在丹麥交換學生一學期 下週才回溫哥華
聖誕節的家庭火雞感恩餐不能等囉
照往例 讓孩子邀請家裡沒烤火雞的同學來同享
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今年少了大女兒(在丹麥交換學生這時跑去德國度聖誕假了)
兒子幸福喔坐擁美女---(中間的是女友)
火雞12磅 烤約3小時 溫度計刺入肉深處溫度76-82C及熟了
PS 白人要82C以上 肉會乾且柴 我喜歡76-78C 肉含汁也嫩
這一盤是兒子做的 洋芋水煮熟 醃香料 再350F烤30分鐘
翻面 壓扁 再烤30分鐘
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