87/10/?大陸~北京天安門

第一站北京先下榻五星級飯店後 在飯店驚喜眼前所見的第一場雪  

 導遊直呼我們這一群很幸運    但因為衣服準備不足 

 每到觀光處可預暖的裝飾物我都趕緊買給老婆與孩子們  

 像孩子們的棉敖  棉帽 羊毛手套 圍巾  護唇膏 乳液  熱茶 

每樣缺一不可  都是希望做爸爸的我能給予家人是最好的

天安門廣場位在北京市的市中心    因廣場北方的大門而得名   可容納百萬人是世界上最大的廣場 

天安門建於西元1417年     原名為承天門   至西元1651年改建後才稱為天安門

從初建迄今已有五百多年的歷史   整座建築表現出一種皇權至尊的威嚴

天安門廣場每天日出時會有國旗班戰士們升旗的儀式   這已經成為北京的一大景觀

節假日晚上12點之前天安門廣場華燈齊放   遊覽廣場夜景也是很好的選擇

徐徐的陽光透在老婆的臉上顯得靦腆

凍得受不了，因當時未買到棉敖

我的最愛

可愛的父女

好冷喔!連洗手的水都熱的、舒服的，怪不得孩子剛剛一直逗留在洗手間洗手不走

冷冷的風吹的她睜不開眼

孩子的適應非常強 加油

小美女已經慢慢適應北京的溫度ㄌ

這是一張我們去過的、吃過的、住過的景點路線圖

全聚德烤鴨

始創於西元1864年的全聚德    距今已有百餘年的歷史   招待過許多重量級的外賓

成功絕非偶然   每一隻全聚德的烤鴨   都經過嚴格挑選  太小，少了脂肪的香腴

太大鴨肉質粗韌  只有3.5～4公斤的北京填鴨  才符合大廚的食材標準

獨到的掛爐烤鴨   嚴格的溫度控制   精準的烘烤時間   讓出爐的烤鴨

外皮吃起來酥脆不膩   而經過高溫的烘烤    皮下的脂肪滲入鴨肉中  混著油脂的鴨肉 

咬起來是肉質鮮嫩   完全沒有鴨肉的腥味   香味盈溢於口

欣賞師傅片鴨的技術   也是到全聚德用餐的一大特色

師傅在客人餐桌前  趁熱片下剛 剛出爐又酥又脆的鴨皮

再片下帶皮的肉片  最後是去骨的條狀鴨肉

薄薄的麵皮沾上甜麵醬  裹著大蔥   加上鴨肉  這一小塊鴨肉捲餅 

  充份滿足饕客的口腹之欲   鴨膳大賞是全聚德的招牌餐點  

  除了烤鴨之外  還有鴨肝  鴨掌  鴨心  鴨胗等鴨隻美食 

依照用餐人數的不同   有2人～4人份的套餐  

 每一隻烤鴨都會附上一張全聚德烤鴨紀念卡

卡片上標示這是全聚德的第幾隻烤鴨   也讓到此品嘗美味的饕客   留下紀念