茶藝文化與生活

主講人：曾信光老師       

  在中國茶、香、花、畫等四者，一直被視為乾坤之秀氣，日月之精華，天地之慧點，萬物之靈韻，具至高共通屬性，因此

點茶、焚香、插花、掛畫、在第十世紀北宋被列為「四藝」，品茶重味覺之美，茶以自然、平實、落實、在我們的生活。

  如何泡出一杯好茶，提昇茶藝品味真正享受祥和、流暢、潔淨、優美泡茶境界，如何讓茶葉色、香、味、特性發揮淋漓盡致，及讓品茶成為一種生活享受及藝術，必須事事具備搭配恰到好處如：

1.茶量準不準2.時間拿捏3.溫度控制4.水量斟酌。

茶類泡法皆不同，分不發酵茶如綠茶、龍井、半發酵如包種凍頂、全發酵如紅茶、茶對現代人來說是王者之飲，泡茶可修身養性，值得大家多多推廣茶藝與生活。

                               心得報告：志工 古步溪