萊姆

科別：芸香科

學名：Citrus latifolia、Citrus limetta

英名：Lime

其他中名：白檸檬、無籽檸檬

主要產地：中美、南歐

萃取方式/部位：蒸餾、壓榨 / 果皮

成份：檸檬烯、牻牛兒醛、香茅醛、萜烯酯類、(呋喃)香豆素類…等

介紹

常常會與檸檬拿來做比較的萊姆，在氣味上比檸檬要來得甜，深受歐美人士的喜愛，在大行海時期，萊姆就是航海人員必備的水果，最主要當然即是補充維生素C的不足，預防敗血病的發生。然而精油為果皮萃取，並不含有維生素C，但以壓搾法所萃取的精油，含有許多種類的類黃酮素，在抗氧化上也扮演了非常重要的角色。

萊姆精油現在的主要產地，雖集中在中美地區，然而他最初的原生地卻是在南亞。在品種上也容意與檸檬互相雜交產生後代，也因為如此，萊姆的品種繁多，也容意被人誤以為是檸檬，市場常見的許多檸檬其實都是萊姆或與檸檬雜交後產生的後代。然而真的要分，萊姆的果皮薄、兩邊尖端無凸起或不明顯、籽少（或無籽）、果皮色較淺、花純白，一般人認知當中黃色是萊姆綠色是檸檬是錯的，這通常是經過催熟處理後，果皮才會變成美麗的金黃色，不論是檸檬或萊姆都是如此。不過若論果實的酸度，我想兩者都不相上下吧！

 
左邊是檸檬, 右邊是萊姆

氣味與成份分析

萊姆主要的成份以檸檬烯（70%以上）為主，但最主要的氣味來源卻是醛與香豆素兩大類，由於壓榨法的精油含有2~4%的呋喃香豆素，可能會造成光敏，在使用上必需要特別小心。

氣味上類似檸檬，不過比檸檬甜些，然而蒸餾法的萊姆，不含大分子的呋喃香豆素類，也不含類黃酮素，是比較單純的芳香分子結構（仍以檸檬烯為主），酯類較多些，氣味上也較為明快，似我們喝的汽水味道，但略顯得衝鼻。

蒸餾的萊姆精油 很像氣水味 但過強的話 可能就會變成汽油味了

心靈小語

喜歡萊姆的人可以說都是好奇寶寶，這呼應了萊姆本有的特殊氣味，萊姆的氣味之於其他柑橘類的精油而言，許多人而言並不太能欣然接受，原因就在於萊姆的氣味較為特殊（尤其是蒸餾法的萊姆）。對於這樣特殊的氣味，喜愛他的人大多都對世界總是抱著好奇的心態，事事都有新鮮事、日日都是驚奇日，而萊姆的香氣總也給人煥然一新的感覺，正符合了這群愛新鮮事的人們的性格。

這也說明了小朋友通常對萊姆的接受度較大，在臨床中，可以用來調整小朋友的情緒上，使小朋友能提振精神、面對挫敗，能時常保持對事物的好奇心，在激發創造力以及建立自我形象，萊姆都有很大的幫助。對成人而言，在社會中容意受到打壓，即使自身才華出眾卻遭人妒害，使得自己失去信心與動力時，萊姆精油也可以幫助你過渡這樣的困擾。

常用用途

薰香

空間淨化、殺菌、提振精神

按摩

提振疲勞的肌膚喚醒活力

激勵肝膽、促進消化

提振免疫

建議配方與解說

讀書時昏昏欲睡：萊姆4+桉油醇迷迭香4（或薄荷4）+百里酚百里香2+10ml植物油

有些人在讀到看不懂、難懂的書時，就會開始想逃避，即使你知道這本書你今天一定要看完，卻無法抵擋你下意識的作祟。這時不妨試試看上述配方，萊姆帶來清新的感受，迷迭香則幫助大腦記憶及活化腦細胞，同時能增加腦部血流量，百里酚百里香給予毅力不拔的精神。這個配方可對應塔羅牌中的愚人，或者我們也可以說這是一個「愚公移山」配方。