2012-07-04 19:56:42♥ 子均 ``
阿石烤鴨
北平烤鴨店很多,但每個人的口味不一
我們習慣吃的是"阿石家的"
這家生意很好!
位於鳳山區的五甲路上
每次去都是大排長龍,所以會拿名片預先訂購
因為每次回鄉祭祖,都要一大清早起來準備牲禮
有了這家貼心的店,省卻了我早起的困擾
價格也算公道
讓要上班的我不會那麼累!
這回端午節回鄉祭祖,就叫女兒去買了雞跟豬肉
都是烤的喔!聞到那香味,就垂涎三尺了!
再看那焦糖般的酥脆外皮
哇~!我跟孩子深深被吸引,忍不住啦!
於是叫她再去買隻烤鴨回來祭祭"牙槽公"
呵~~看Q彈的麵皮,加上特製的甜麵醬
夾塊肉配上蔥段,狠狠的咬一口
那酥脆的外皮,香甜的肉汁在嘴裡跳躍著
包覆滿嘴的味蕾,忍不住讓人一口接一口
店家把剩下的鴨骨,搭配特製的香料拌炒
回家還可拌飯吃,真是一舉多得阿
寫到這 腦海裡又出現烤鴨的 畫面了
(雖然已經吃了晚餐,哈~)
(悄悄話)
2015-04-08 16:56:02
(悄悄話)
2015-04-03 19:51:08
北平烤鴨特色、入口香味真能讓人永生難忘。
前年我們在北市一家烤鴨店嚐識過，
真的烤鴨香味就是不一樣了。
版主回應
云飄與弦月早安安#_#我是不喜歡吃鴨肉的!
但這烤鴨的特殊香味很吸引人@_@
我也甘拜下風了!!! 2012-07-24 07:55:29