2012-05-15 11:34:14Linda
咖哩
好吃的咖哩!!
突然覺得煮咖哩很方便..可以吃2餐.還好她們還小不會挑剔
<<材料>>
紅蘿蔔X1條 /馬鈴薯X2顆 /洋葱X1顆/雞胸肉X1盒(市售)/咖哩塊X半盒(市售1盒)
<<做法>>
1.將紅蘿蔔切小丁及馬鈴薯也是切小丁(為了小孩方便吃)洋葱切細條
2.雞胸肉切小丁醃一下( 用胡椒/醬油)
3.起鍋加少許沙拉油加入洋葱炒一下.再加入雞胸肉拌炒一下加入紅蘿蔔馬鈴薯再拌炒加入水
4.蓋上鍋蓋悶到紅蘿蔔馬鈴薯變軟.關小火加入咖哩塊拌到溶化加入糖
5.蓋上鍋蓋再悶一下即可
完成如上料理後.可以先盛白飯OR煮好白飯
淋上煮好的咖哩..就變更更可口囉!!