在餐後飲用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。這種杯子的杯耳較小，手指無法穿出去（即使是可以穿出手指的杯子也不要這樣端杯子），正確的拿法應是拇指和食指捏住杯把兒再將杯子端起。

咖啡杯碟如何使用

盛放咖啡的杯碟都是特製的，它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方。飲咖啡時，可以用右手拿著咖啡杯的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊飲用。不宜滿把握杯、大口吞嚥、也不宜俯首去喝。喝時，不要發出聲響。添加咖啡時，不要把咖啡杯從咖啡碟中拿起來。

喝咖啡時如何用點心

有時飲咖啡可以用一些點心，但不要一手端咖啡杯，一手拿點心，吃一口喝一口。

怎樣給咖啡加糖

給咖啡加糖時，砂糖可以用咖啡匙舀取，直接加入杯內。也可以用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側，再用咖啡匙把方糖加入杯內。如果直接放入，可能會使咖啡濺出弄髒衣物。

用咖啡匙的技巧

咖啡匙是專門用來攪拌咖啡的，飲用咖啡時應該把它取出來，不能用咖啡匙舀著喝，也不要用咖啡匙來壓碎杯內的方糖。

餐前最好不要喝咖啡

咖啡能提神大家都知道，但是當交感神經受到刺激、興奮後，對食慾卻有負面作用，會降低食慾，因此會在餐前喝了咖啡而不想吃東西。另外，由於胃部受到刺激而導致胃液增加，刺激空胃，對胃潰瘍等患者不利。

喝完咖啡40分鐘後再運動

咖啡可以增加運動時的愉悅感，提高人在運動時的敏感度，但是需要注意的是，喝完不要馬上運動，需要等待40分鐘左右再進行運動。

咖啡加牛奶有害健康

適量飲用咖啡對心臟和大腦有好處，富含鈣的牛奶則是令骨骼堅固的上佳飲品。然而把牛奶和咖啡放在一起長期飲用，則會對肝臟造成損害，因為這種組合會產生一種不太穩定的且難以消化的乳狀液。

喝咖啡的最佳時間

最好在早餐和午餐後飲用咖啡，因為這樣可以促進腸胃的蠕動，幫助消化，可以分解吃下去的高熱量、高脂肪食物，也不會像空腹飲用那樣對腸胃造成刺激。最好不要在晚餐後飲用咖啡，否則影響睡眠。

喝咖啡要習慣定量

對於傾向焦慮失調的人而言，過量後，咖啡因會讓手心冒汗、心悸、耳鳴這些症狀更加惡化。

酒後不易喝咖啡

有些人習慣在飲酒後叫一杯咖啡喝，殊不知，美酒加咖啡，會使大腦從極度抑制轉到極度興奮，並刺激血管擴張，加快血液循環，極大地增加心血管的負擔，對人體造成的損害會超過單純喝酒的許多倍，甚至誘發高血壓。

常喝咖啡會誘發骨質疏鬆

咖啡健康說

咖啡因本身俱有很好的利尿效果，如果長期且大量飲用，容易造成骨質流失，對骨量的保存會有很大的影響，對於婦女來說，可能會增加骨質疏鬆的威脅。但前提是，平時食物中本來就缺乏攝取足夠的鈣，不經常動的人，再加上更年期後的女性

以下幾種人如果長期大量地飲用咖啡因，才可能對骨質造成威脅。

(1)    有心血管病的人忌咖啡

(2)    肝病患者慎用咖啡

(3)    準媽媽忌飲咖啡

(4)    小孩忌飲咖啡

(5)    常飲咖啡的老人需要常補鈣

(6)    消化系統疾病患者不要空腹飲用咖啡

(7)    喝咖啡時不要抽煙

(8)    不要喝太濃的咖啡

(9)    不要放很多醣在咖啡裡面