2007-05-11 12:52:10良醫主編
我喜歡中藥
從小到大我都對中藥有興趣,只要是談及中藥的典故、歷史、文化、傳統用藥等,我都是懷抱“寧可殺錯,不可放過”的心理,先讀為快。這一讀就越來越覺得中藥的博大精深,老祖宗的智慧過人,造物者的神奇和巧妙,令我嘆為觀止。
後來,我被調至《良醫》工作,報導中藥成了首選。因為有機會接觸中醫師,從他們那裡學會更多,很多時候像在聽說書人在講歷史故事,充滿樂趣。
這會引起我去尋找更多有關的書來讀,對,做中藥報導的第一件事就是讀書,讀中醫基礎、中藥的四性五味、特徵……當一篇中醫報導出爐時,那可能是我讀了N篇文章、文獻,訪了醫師後慢慢消化和撰寫出來的心血結晶。
這一年來,我多了一個愛好,就是用中藥入菜,反應還不錯,至少有朋友打電話來詢問怎樣用一些中藥炒肉片。
然後,我一聽到同事身體不適,就很“雞婆”地說:“你會不會覺得胸口很悶,難以入眠……可試試用某中藥調理,效果不錯。”
當事人問:“你怎麼知道我有這些症狀?”我說,是中醫師教的。她試了之後對我說真的有效。眾同事知道後,開玩笑地稱我是“黃醫師”。
其實,我不是醫師,只是我剛巧知道某中藥在調理一些小病時有“小兵立大功”的效果。要真正知道自己的病況,還是要經正牌醫師的把脈和診斷,勿貿然用藥。
黃秀儀.記者
中藥無論是藥用或入菜,結果都是一級棒!(除非誤用則是另當別論)
藥用藥到病除,入菜則是錦上添花。這是我的實戰經驗。