2003-05-20 08:29:39尚未設定

[米子小廚] - 鐵幕誘惑 

米子和梅子經阿玲小姐熱心介紹,參加了咖啡地阿母﹣飲料創意比賽。就是加那個阿母粉啊,做出自創的飲品。那個阿母粉有香草口味和摩卡口味的。米子是十位參賽者裡唯一用摩卡口味調飲料的。雖然米子沒得到名次,可是米子還時非常高興的。因為這是很難得的經歷,而且米子還是入圍總決賽不是。加上得到第一名的可是我們自己人,龍蝦海鮮大餐還是等著我們。

好了,米子還是要介紹大家這個「鐵幕誘惑」。米子各人覺得是杯很誘人、簡單、賣相不錯的成人口味飲料。下次有小party,可以試一下。




材料A:
摩卡口味的阿母粉 ---- 3 大匙 Tbsp
香草冰淇淋 ---- 2 scoops
碎冰塊 ---- 1/2 cup
煉乳 ---- 2 tbsp
咖啡知己 或牛奶 ---- 3/4 cup
Kahlua (咖啡酒) ---- 3 Tbsp

材料B:
打發奶油 ---- 適量
起司蛋糕 ---- 一小片
巧克力棒 ---- 四五根

做法:
* 將材料A放到blender(攪拌機)打均。如果喜歡像奶昔厚厚口感的,就減少咖啡知己或牛奶。相反,就多加牛奶或咖啡知己。
* 將打好的飲料倒入杯子,擠上些鮮奶油。(買那種按一下就噴奶油的那種)放上一小片cheese cake,插上幾根巧克力棒。

現在當然就是端去給客人,享受一下他們的誇讚吧。

注一:咖啡地阿母就是Caffe D'Amore
注二:不怕醉的人可以多加點酒,美酒加咖啡嘛。
注三:用其它蛋糕也可以啦,反正只是裝飾,不過其它蛋糕比cheese cake吸水。要快快吃掉啊。