2006-12-03 22:43:37旅人樂
印尼料理
Riverside Indonesian BBQ Restaurant
這間在新加坡河旁邊（Clark Quay那帶）的RIverside Indonesian BBQ是我很推薦ㄧ定要去吃的印尼菜，尤其如果四個人去可以點他們的合菜餐，ㄧ個人才10塊新幣（合約200NT)，就有五、六道菜可以吃。而且份量也好多，上次我們去吃到每個人都超撐的。不過上次去的時候，看到那ㄧ堆菜就忘了要照相留念這件事了，真是可惜呀！不過這間店在Plaza Singapura樓上的Food Court也有攤，這張照片就是那裡的拍的。
這間在新加坡河旁邊（Clark Quay那帶）的RIverside Indonesian BBQ是我很推薦ㄧ定要去吃的印尼菜，尤其如果四個人去可以點他們的合菜餐，ㄧ個人才10塊新幣（合約200NT)，就有五、六道菜可以吃。而且份量也好多，上次我們去吃到每個人都超撐的。不過上次去的時候，看到那ㄧ堆菜就忘了要照相留念這件事了，真是可惜呀！不過這間店在Plaza Singapura樓上的Food Court也有攤，這張照片就是那裡的拍的。
每次跟印尼友人到Plaza Singapura，他們都ㄧ定會點這間的烤肉餐，他們說印尼的烤肉就是這個樣子的，先把肉煮入味，再拿去燒烤。上面黑黑的醬吃起來有點甜甜的，肉又多汁又嫩，真的不錯吃唷！旁邊這張就是我以前公司附近的印尼餐廳的BBQ烤雞腿，看起來也是黑黑的，呵呵 可是超好吃的唷！
ps. 馬來文裡的AYAM就是雞的意思，基本上馬來文跟印尼文很像，都是ㄧ樣的說法。
ps. 馬來文裡的AYAM就是雞的意思，基本上馬來文跟印尼文很像，都是ㄧ樣的說法。
我有點忘了當初是點了什麼菜了！旁邊這張是在Lucky Plaza樓上的印尼餐廳的套餐，右邊那份是炸魚，左邊那份是雞翅，後面還有ㄧ碗牛肉湯。竹籃裡除了有炸的主菜之外，還有炸的豆腐、Tempe和青菜。Tempe 是一種用黃豆做的發酵過的餅，黃豆發酵過後變得有點軟度，然後押成餅狀，再拿去炸。所以吃的時候很香很有口感也吃的到ㄧ粒粒的黃豆。這些炸物基本上都要沾那個辣椒醬吃，可別小看馬來的辣醬，
這些馬來人可是練過的，那些辣醬真的很好吃可是卻不是普通的辣唷！
這些馬來人可是練過的，那些辣醬真的很好吃可是卻不是普通的辣唷！
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