2006-08-25 16:06:17旅人樂
馬來菜
其實以前在另一個部落已經介紹很多新加坡的食物了,上次拍旅遊書的時候也屯了很多照片,也許趁我有空的時候我再po上來介紹吧!
今天中午吃的是馬來小吃,因為小販中心招牌的關係,照片有點泛粉紅啦!中間前面那碗是Mee Rubus,Mee在馬來話裡就是「麵」的意思,音也很像吧!大概是因為是華人帶入的文化吧!這是道很常見的馬來小吃,面條很像台灣的油麵,其實Mee Rubus就是這種麵的名子,有時候每家的煮法不太一樣,但都是用這種麵條。
後面左邊是Lotong,基本上就是再來米壓縮成的米糕,配上油豆腐、水煮蛋、淋上淡咖哩汁。我還蠻喜歡這道馬來小吃的,因為比較清淡!:P 右邊後面那碗是我們單點的青菜咖哩,那個菜叫casava leaves (不確定拼法啦!但音對),其實就是地瓜葉啦!很有意思吧!
ps. 以上馬來菜介紹是請教印尼朋友問來的,如果跟馬來西亞的說法不一樣,別怪我呀!
今天中午吃的是馬來小吃,因為小販中心招牌的關係,照片有點泛粉紅啦!中間前面那碗是Mee Rubus,Mee在馬來話裡就是「麵」的意思,音也很像吧!大概是因為是華人帶入的文化吧!這是道很常見的馬來小吃,面條很像台灣的油麵,其實Mee Rubus就是這種麵的名子,有時候每家的煮法不太一樣,但都是用這種麵條。
後面左邊是Lotong,基本上就是再來米壓縮成的米糕,配上油豆腐、水煮蛋、淋上淡咖哩汁。我還蠻喜歡這道馬來小吃的,因為比較清淡!:P 右邊後面那碗是我們單點的青菜咖哩,那個菜叫casava leaves (不確定拼法啦!但音對),其實就是地瓜葉啦!很有意思吧!
ps. 以上馬來菜介紹是請教印尼朋友問來的,如果跟馬來西亞的說法不一樣,別怪我呀!
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