2014-11-17 16:57:49阿端
龜背芋
品嚐從來沒吃過的食物，像是冒險涉過溪水湍湍的河，你總要先伸出腳試試水有多高、多急，溪中之石是否穩固，然後才決定是要放膽跨過，還是縮回腳，繞道而行。
那天在瑞峰有人在販賣一種很奇怪的食物，個頭像菜瓜，表皮有一點點像釋迦，我問，這是什麼?賣者也不知，只說，是一種芋類的果實。用牙籤叉了一些，要讓我們試吃。
我接過牙籤，先聞了聞，舔了一下，說不出是什麼味道，但至少不是駭人的，送進口裡嚼了一下，波羅蜜與鳳梨結合的味道在口裡散開來。味道、口感均佳。
⋯⋯當晚住宿"賴昆陽民宿"，發現園裡就種了兩棵，不但枝繁葉茂，還結實纍纍。而且，這似乎也是常見的植物呢!!
這個叫做龜背芋的植物，長得與裂葉蔓綠絨還真有幾分相像；今年開花，明年果實才會成熟，摘下後放置到皮自動綻開，就可以吃了，綻開的皮自動脫落，不會像釋迦那樣與果肉黏在一起。未熟的果實有毒，熟了就可吃。很奇怪的植物吧?
我看過,但不敢嚐試!
既然有人先試毒,
妳沒事,那下次我就可以try了!
版主回應
一定要熟了，才試。味道很好。
2015-01-07 22:55:24
真的沒見過呢~
ㄚ端有口福喔!
只是我會把它想成姑婆芋的親戚
應該要煮過才能吃的物種
呵呵~
版主回應
不用煮，真的。味道出奇的好。 2014-11-25 00:50:13
挺好~!
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