家裡的柚樹準時於3～4月間繁花盛開，香氣襲人，入夜尤其馨香。

待白露(9月7或8日)前後10天，果實成熟，又將是一季豐收。

盛花後及小果發育初期，開始有大量落花、落果的現象，由果梗與葉腋或花序間脫落。

盛花後一個半月左右也會有明顯的生理落果，由果實與果蒂間脫落。

此後一直到果實成熟，除非病虫為害、受傷或不良環境等因素，直到成熟不再落果 。

果實發育初期以果皮為主，其後快速生長，不知不覺間就見結實纍纍高掛梢頭。

花謝後23～25週，糖度及果汁率最高，此時採收品質最佳－太早採收果汁率低，過晚採收則糖度低。果重小於400公克，酸度較高；果重在400～600公克之間，且果形以底大而上尖者為上品。

成熟後如未及採收，入夜後萬籟靜寂，臥室窗邊會傳來「咚！咚！」柚子掉落地面的聲音。

嗯，今年如果沒大颱風，在中秋節前後就可吃到肉細汁多的柚子。