2006-11-07 21:28:03閒人

金寶

怡保,是另一個佈滿著美食的城市,座落在霹靂州。以前常說怡保出美食也出美女,柚子、老婆餅、雞仔餅、香餅等都是怡保的特產。我和友人決定出發到這所謂的美食天堂探索一番。
黃金周的第四天,也是開齋節當天,一車四人往北開去。今日的天氣稍微悶熱些,陰霾仍在,灰蒙蒙的天氣仍擋不住我們往北探索美食的決心。高速道上車子頗多,想著今日出遊的人群必定造成大塞車,景點擠滿人的現象了。路上說說笑笑地,一個半小時的車程,車子從高速道轉入tapah,經過收費站,向收費的巫裔同胞說了一聲:
“selamat hari raya! Hari ini kerja lagi? ”
“terima kasih,yah,tak ada cuti。”
我們一面看著路牌指示,逐漸地往瀑布開去。
Chenderiang,據說是霹靂有名的瀑布,值得到那里去燒烤野餐。一段曲折的路程,我們終於抵達了這瀑布。這座瀑布還真高,真壯觀。水勢湍急浩大,濺出的水氣沁人心脾。我們迫不及待地往最高點走去,停在一座大石台上,輕鬆地躺臥著,感受著水氣送來的沁涼,享受著水勢帶來的微風,聽著落水的旋律,看著四周樹林的搖擺。我雙腳泡在冰冷的溪水里,躺在石台上,看著陰暗欲雨的天空,有說不出的快感與舒暢。友人也靜靜躺著,感受著自然鳴奏的樂章,滌除心里的囂塵。前來瀑布遊玩野餐的人還不少,大家都暫且卸下一切面紗,以一顆單純的心,投入冰涼的水里。
我還是喜歡大自然,聽著潺潺的流水聲,看著綠意盎然的樹林,心情總會非常輕鬆舒服。大伙在瀑布呆了一個多小時,才捨得離開,也下了決定──下次來野餐。
車子開進金寶,先去嚐試金寶有名的”游記面包雞”。面包雞,顧名思義就是面包里藏著雞,我還真是第一次嚐試呢!面包雞有兩種口味,一種是藥材熬煮,另一種是咖哩。
”我們點一份小的就好了,嚐嚐味道,等下去怡保還要吃其他的”
大伙都沒有異議,就由一位怡保長大的朋友負責點菜。
菜餚送上桌時,外形與一般面包沒什麼不同,有濃郁的奶油香味,面包也烤得金黃泛油。面包內藏玄機,服務員一刀起一刀落,就在面包上劃下十來道痕,再用刀一捭,里面藏著油紙,頓時,咖哩雞的味道撲鼻而來。真的很香!
用刀叉捭下一小塊面包,蘸點香濃的咖哩汁,本來就帶有奶油香且烤得有些松軟的面包經我們一蘸,奶油與咖哩相配,往口里一送,味道香甜之餘還留下一抹辣味。好吃!辣味使人胃口大開,面包卻能飽餐,一舉兩得。
一份小的面包雞恰好是四人的份量,馬币二十四塊,還蠻划的。
解決了午餐,就到隔壁去購些土產。這里售有雞仔餅,香餅、沙奇瑪等地道土產。友人們各自購買了一些,我們就開著車子,緩緩地在舊城里開向新城。金寶的新城離舊城不遠,拉曼大學校址就在此。金寶的新區還蠻不錯的,地區規劃得很好,建築也頗有特色。若果學校派我來這里執教,我想我還蠻願意的。因為這區給我的第一印象非常好。
一位朋友因血糖偏低而有些暈眩,要求到7-11買一瓶麥芽飲料。大伙也趁機小休一番,飯飽效應使得我也讓休息一下才能好好開車。下了車,看著金寶兩面環山,雲霧缭繞,絲絲涼意不時從遠處送來,嗯,這地方不錯!
友人臉色恢復紅潤,我們也開始下一個行程──怡保。

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