2006-09-17 18:22:54小飛

咖啡價值觀

「來一杯咖啡」已經成為現在最流行,最常見的交際方式。絕太多數的西方人將它視為日
常生活的一部份;在台灣,特別是最近這幾年,一家家各式風格的咖啡店,如雨後春筍般出現。
到底咖啡有何魅力,讓許多人留戀其中,除了品嚐一杯好喝的咖啡外,更增添了不少生活
樂趣。
現代醫學研究指出,咖啡豆含有糖類、蛋白質、脂肪、菸鹼酸、鉀、粗纖維、水份等營養
成份。此外、咖啡還含有咖啡因、單寧酸、生物鹼等有益人體健康的成份。
咖啡是目前被人類使用最久卻又誤解最多的飲料,許多最新的研究報告顯示,在許多方面
,咖啡因對人體並沒有過去想像中有健康的危害;反之,咖啡中一些的成份對於人體有很
多的保健功效,都慢慢科學家發現。

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