2008-12-10 20:42:38Lazy Marmi
北埔_擂茶與街頭藝人 (2008.11.29)
懶媽最近可是不懶,由於懶妹第二次段考剛考過,又有同事相約出遊,懶人一家可是樂得不得了.又可以出去玩了.
我們前往北埔老街,可是一定要讓小朋友試試客家莊的擂茶.這是一套兩人份的擂茶的材料.
我們前往北埔老街,可是一定要讓小朋友試試客家莊的擂茶.這是一套兩人份的擂茶的材料.
懶媽因為是第一次試做擂茶,所以就非常仔細的聽店裡的小姐解釋.
而這位指導阿姨非常的專業,因為知道這套擂茶是讓小朋友玩的,所以就教導小朋友要將缽捧好,避免弄破受傷.
相片內的大碗,內有茶葉,花生與黑白芝麻.綠色那杯是綠茶粉,白色的那杯是炒米,比較大盤的是茶點拼盤,有茶梅.蘿蔔餅與豆干.而黑色那碟是蒜頭醬油,用來沾蘿蔔餅與豆干用的.
這套兩人份的擂茶,費用是TWD250.
這套兩人份的擂茶,費用是TWD250.
擂茶的第一個動作是將大缽內的茶葉,花生與黑白芝麻磨成細粉,接著加入抹茶粉.這個抹茶粉是店家自行製作,有豐富的營養物.完成之後即可沖泡,接著再加入"炒米",讓擂茶上有酥脆的炒米相呼應.當然有茶點配上擂茶才是真正的完美呢!
不過,大家知道的,因為是小朋友磨的,所以磨的不夠細隨即加入抹茶粉,就完完全全的將美味的擂茶可毀了.下回可是要由大人親自操刀,才不負眾望所歸啊!
北埔擂茶三十九號
新竹縣北埔鄉廟前街39號
TEL : 03-5803157
北埔擂茶三十九號
新竹縣北埔鄉廟前街39號
TEL : 03-5803157
到北埔老街,肯定會沿著廟前街走,走著走著就來到廟前廣場,這兒除了兩側有許多商家賣客家的傳統食物,廣場上的街頭藝人更是一絕.
這個年青人真是了不得.見他手持二胡(胡琴之類),背上背著鼓與鈸,鼓與鈸的上各有一條白線綁在腳上.當他在彈奏曲子的時候,又是拉琴,又是踢腿來拉繩子打鼓,看他忙的不亦樂乎.
懶妹見他的表演太特別了,跟懶爸要錢投入竹籃內捐獻.懶媽比較不了解的是,為何白線要用得那麼長,在踢腿或抬腿時需要彎腰才可以,這樣不會太累嗎!
懶妹見他的表演太特別了,跟懶爸要錢投入竹籃內捐獻.懶媽比較不了解的是,為何白線要用得那麼長,在踢腿或抬腿時需要彎腰才可以,這樣不會太累嗎!
下次您們去北埔的話,一定要去看一看這位年輕人,看看懶媽的疑慮是不是合理.
總算有新作了
我等了好久ㄟ...
親愛的朋友您好：
抱歉打擾了
我是客委會客家商品募集的活動小組
在部落格看到你的文章(作品)
覺得很豐富 很棒
想邀請您參加
愛客推文推圖與愛客點點名的競賽
寫下「愛客特‧我愛客家特色xxxxxx~」
(xxx不限字數，請輸入推薦之客家人文特色或客家特色商品)
獎品豐富 EeePC、來回機票、開心農場農民幣...等
希望能有榮幸邀請您將此篇文章投稿參與比賽
活動網站:http://eventblog2.yam.com/2009/ilovehakka/
客委會客家商品募集活動