住在寒冷的瑞典, 三不五時感冒是常有的事, 只是有人生病就全家人仰馬翻.

為此, 我們最近希望用食療的方式來預防, 早餐吃大蒜麵包, 中午吃凱撒沙拉(裡面放很多磨碎的生大蒜), 晚餐吃大蒜烤雞. 希望餐餐大蒜可以抑制病毒的侵襲.

再加上已許久不曽刋登我們家在瑞典吃的故事, 希望現在有空可以繼續記錄.

而大蒜麵包想不到太簡單了, 製作方式如下:

材料: 法國麵包一根, 含鹽無水奶油, 蒜頭

作法:
1.烤箱200C預熱約10分鐘.
2.法國麵包斜切約1.5cm厚度, 厚度可依個人喜好.
3.塗上厚厚一層奶油, 這千萬不要省, 烤出來的口感會酥脆搭配蒜頭的香味, 真的會一片又一片吃個不停.
4.在每一片奶油麵包上舖上磨好的蒜頭醬, 最好用刀子將蒜頭醬與奶油混合一下.
5.放在烤盤上, 放入烤箱中層, 烤200C, 10分鐘, 即可享用.