呢個cake係carol既blog度見到真係心中驚呼好靚呀~

睇左個receipe都唔係好難~不過要花d時間逐步完成~

首先要焗左個餅底先~photo睇唔到其實佢隱藏左~

餅底用左杏仁粉同杏仁粒, 都係第一次做呢種餅底~估唔到真係幾好味~超香口~

接著就做cream cheese~好簡單~

加熱左牛奶,鮮奶油,糖同香草籽~再加入吉利丁~

等佢涼d就逐少咁加入cream cheese拌勻~

跟住就可以倒模~

再加d切細左既紅莓同提子乾~然後放入雪櫃~

之後出去大陸同屋企人飲個茶行陣街再番黎整果凍面~

果凍面仲easy~一盒好cute既qoo白葡萄汁~加d糖同lemon汁~

加熱~再加入吉利丁~

而甜度同酸度可按個人喜好調節~

一開始試覺得酸左d~so加多d糖~後又覺得甜d~又加左dd lemon汁~

試黎試去~~總算找到一個不錯既味道~

因為草莓偏酸~so果凍就唔好太酸~but果酸可以中和到cream cheese既膩~

就算酸少少都ok~總之純粹係個人喜好~呵~

整好都成10點半~but都忍唔住食左一小件~

好好味呀~~

會忍唔住一啖接一啖~

切一小件拎番公司當下午茶~~真係勁正~

唔記得切個日就衝番屋企食喇~哈~

切左一大片俾肥欣幫手食~~仲逼佢交100字感想~辛苦佢同埋屋企人喇~

仲有tt & jill~飯前一大片~飽左半個胃~~夠雷!!

有朋友一齊分享卡路里~so happy~~