2011-03-12 12:59:04燕仔

全麥小餐包 & 芝麻麵包

呢兩個包包都係幾個禮拜前既事~~

實在係好耐都無UPDATE過新聞台, MISS左好多當下既做法同埋感想~SO LAZY~

全麥小餐包應該係本人又想減肥又想食包既作品~

加左全麥麵粉既包包帶有麥香, 又增加左纖維, 一住食一住諗自己好健康~

滿足左個肚又滿足埋個心~哈~~

都係用中種法做, 係基本麵團既高粉一半份量改為全麥麵粉~本來想改三分之二,

等個麥味可以加強~BUT第一次做都係試驗性質, 唔敢改得太勁~

就咁一半一半去馬先喇~

打全麥麵團好有手感, 有麥的小顆粒咁~幾得意~

發好打好, 之後有幾個包左提子乾, 有幾個包左CHEESE, 有幾個齋包包用黎搽果醬~

好有PLAN!!

趁熱緊係食個包CHEESE既喇~~CHEESE剛剛溶既感覺~~

BRAVO!!!

齋包仔既切面都幾靚~~ LOVE YOU~

跟住接著到芝麻包~~

上次去台灣買左包芝麻粉一直未用,

SO心血來潮整個芝麻麵包~

係澳門根本就無呢款包~不過係台灣就好普遍~

最記得係小福同小小福都有賣~~不過我好少係學校買黎食~

因為通常會不顧熱量地俾起酥肉鬆包吸引左~~哈~~

今次都係黎自己做下喇~

麵團用湯種法~~同以往差不多~~

芝麻餡係參考網上做中式芝麻包既餡~~

幾香~~不過唔係好甜~~我覺得可以再加多D糖~

比預期發得更大~~同埋唔怕爆餡實在太感人喇`

啖啖都係芝麻香~~

仲俾媽咪嫌芝麻太多.............

哈~~自己食緊係豐富D架喇~~

不過食完小心會黏係TEETH度~~見人前要整乾淨~~

話說朝早拎番公司, 係我食得正開心之際有人拍門話要面試定番工~~真係一整個驚惶失惜~哈~

 

焗前既佢地個樣好蠢咁~哈~~

焗完就一整個SHARP 醒左~

LOVE BREAD~