昨天看陳豪的咖啡節目,

裏面介紹全球最矜貴的kopi luwak, 即麝香貓咖啡, 亦都有人叫做貓屎咖啡,

咁矜貴就緊係因為產量少, 就連去到印尼的蘇門答臘島既咖啡農村都只有兩戶人家有生產呢種咖啡, 仲有分野生的與農民自己養既~~

我幾鐘意呢個節目, 亦都令我想對咖啡有更多既了解,

其實我本身唔鐘意飲咖啡, 因為怕訓唔著, 自覺自己對咖啡因既抵抗力太低,

亦都好怕自己會上癮,

好似談戀愛一樣, 談慣了, 苦中帶甘, 還是會上癮的,

我對於沖咖啡的過程最感興趣, 有d地方係直接磨成粉沖水就飲,

有d酒店用勁靚既咖啡機黎沖, 有d私家伙會用化學室常見的煎餾瓶去沖,

我都好有衝動去沖一杯咖啡,

用機器很方便, 方入咖啡豆就有咖啡液出黎,

人手就要比較有耐性,

陳豪係節目入面沖了一杯愛爾蘭咖啡(Irish Coffee),

與蔡智恆的一本小說名字一樣,

係熱辣辣既咖啡上唧上鮮奶油!

造型和回憶中的星冰樂咖啡很像~

以前亦都有一個人教我點樣去品嘗一杯咖啡,

飲落去既時候唔好飲太快, 可以輕嘗一口, 讓這一口咖啡的香味充戚在口腔中,

大家應該知道舌頭上既味蕾在口腔內不同位置對不同味道的辨識力是不同,

所以口腔入面的咖啡有苦味, 奶油香, 冰冷, 微甜.....很豐富的味道,

就只有那一次, 我喝了好幾口咖啡.