2008-04-06 16:05:47燕仔
馬卡龍macaron
尋日係咁痛苦既考試壓力下,
訓左4個鐘就爬起身去烘焙lu~~
真係好開心,可以忙中偷閒,
仲要係整馬卡龍既大日子添~~
本來對於馬卡龍唔係好熟悉,
第一次食到係15區,佢只係小小的裝飾而已,
後來睇miss既blog先知佢係法國點心師傅的試煉石,
好重要架~
加上我之前係food睇到有人po文講關於馬卡龍,
原來係法國個邊定左每年3月20日係馬卡龍日,
個日成個區既甜點舖只係賣馬卡龍,有成30幾種口味,
仲有復刻版~~真係應有盡有,
好多唔同既顏色,唔同既配搭,
好可愛~~亦都係咁令我對馬卡龍既印象深刻~
http://www.wretch.cc/blog/chezbabyjar&article_id=16850308
http://www.wretch.cc/blog/rickson&article_id=2828730
訓左4個鐘就爬起身去烘焙lu~~
真係好開心,可以忙中偷閒,
仲要係整馬卡龍既大日子添~~
本來對於馬卡龍唔係好熟悉,
第一次食到係15區,佢只係小小的裝飾而已,
後來睇miss既blog先知佢係法國點心師傅的試煉石,
好重要架~
加上我之前係food睇到有人po文講關於馬卡龍,
原來係法國個邊定左每年3月20日係馬卡龍日,
個日成個區既甜點舖只係賣馬卡龍,有成30幾種口味,
仲有復刻版~~真係應有盡有,
好多唔同既顏色,唔同既配搭,
好可愛~~亦都係咁令我對馬卡龍既印象深刻~
http://www.wretch.cc/blog/chezbabyjar&article_id=16850308
http://www.wretch.cc/blog/rickson&article_id=2828730
本來今日見到miss第一盤打得咁靚,
可惜爐溫控制不好而失手,
後來阿姨個盤好好多,
而我本來就唔係打得好好,又拌太耐咁,
都預左唔方好得去邊架喇~~
但係,世事難料,
估唔到我既馬卡龍裙擺係最靚,
好明顯好靚~~而且冇縮入去~~
呵~~~原本都係諗住做炮灰,
不枉我咁辛苦拎住個盤係冷氣風扇下吹咁耐,
都好多謝老師大人幫我控溫先有咁好既成果~~
可惜爐溫控制不好而失手,
後來阿姨個盤好好多,
而我本來就唔係打得好好,又拌太耐咁,
都預左唔方好得去邊架喇~~
但係,世事難料,
估唔到我既馬卡龍裙擺係最靚,
好明顯好靚~~而且冇縮入去~~
呵~~~原本都係諗住做炮灰,
不枉我咁辛苦拎住個盤係冷氣風扇下吹咁耐,
都好多謝老師大人幫我控溫先有咁好既成果~~
真係唔想讀書...
眼疾了...
眼疾了...
多看點又紅又綠應該會有d幫助~~