日本丸八製茶場－獻上加賀棒茶，50g（袋裝） ↘注目推薦↘
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產品說明重量：50G 【商品介紹】重量：50G保存方式：常溫，陰涼乾燥處「加賀棒茶」是YILAN多年來一直相當鍾愛的茶款，是由位於日本石川縣加賀市、擁有超過一百五十年歷史的「丸八製茶場」所製作。PEKOE歷時超過半年的努力，取得老鋪信任與同意，終於將這款日本代表性名茶獨家引進台灣，實屬難得！ 丸八製茶場成立於文久三年（西元1863年），以其精心產製的招牌茶款「加賀棒茶」聞名於全日本。西元1983年，石川縣舉行了全國植樹祭，昭和天皇住宿在此，川縣政府指定老鋪丸八製茶場研製最上等茶葉進獻天皇，為了獻上最美味的茶，反覆經過無數次試驗與摸索，終於製作出最滿意的風味，昭和天皇品飲後也十分喜愛，從此這款茶便有了「獻上加賀棒茶」之名！ 加賀棒茶，屬於日本茶中的一個類別－－「莖茶」，莖茶泛指以製作煎茶或玉露時所收集的茶葉莖部製成的上等綠茶。加賀棒茶與一般莖茶不同之處，在於其有經過再次烘焙的程序，故而多了一道焙火的溫暖氣韻，香氣更加濃郁暖心。 與日本焙茶一樣，加賀棒茶同樣經過蒸菁、揉捻、焙乾等製作程序，不同之處在於，選用一年最初新生的新茶莖部製作，並經過適當的火候，以淺度烘焙的方式帶出茶的美味。 這款「獻上加賀棒茶」，茶葉外型為長條型的棒狀，茶湯呈淺琥珀色澤，茶香芬芳濃郁，滋味渾樸甘潤裡透著絲絲醉人的焙火暖香，即使久泡也不會苦澀，十分特別。適度的輕淺烘焙使口感較一般焙茶更見清雅柔美，是令人口頰留香、回味再三的經典日本茶品。 沖泡上，除了可使用滾沸熱水直接沖泡外，製成冷泡茶不僅完整保留了其迷人茶香，口感更加清透爽口，且棒茶咖啡因含量低，適合每日各種時間品飲；如此彌足珍貴又平易近人的經典好茶，是日本茶愛好者們絕對不容錯過的頂級名品！ 【丸八製茶場建議沖泡方式】一份茶葉量：6G一份水量：260ML適合沖泡溫度：100℃沖泡時間：25秒【丸八製茶場建議冷泡茶沖泡方式】一份茶葉量：9G一份水量：冷水1000ML冷藏時間：3小時 |
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資料來源：博客來