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減重瘦身，運動固然很重要，飲食控制更不可少。

老實說，東方女性瘦身減重，飲食控制更佔了七成以上的重要性，

畢竟東方女生大多數都不想練出一大塊肌肉，只想要瘦瘦的線條就好。

所以今天小羽就教大家，怎麼吃的健康不挨餓，又能達到健康瘦身的效果。

介紹這一道：蔬食青醬通心麵：簡單又美味喔！

  準備材料：

九層塔 150g

杏仁果 25g

橄欖油 3-4 大匙

青花菜 半棵~1棵

玉米粒 少許

通心麵 適量

高湯 500cc

首先，將九層塔洗淨去梗後，放入果汁機中。接著放入杏仁果，

口味重一點的朋友還可以加入少許的大蒜。

而杏仁果也能夠用松子取代喔！

接著放入3-4大匙的橄欖油後，蓋上蓋子，將所有材料打勻。記得不要加水或高湯進去喔！

用不完的青醬才能保存久一點。

這裡也可以放入鹽巴ㄧ起打勻，但是後面的高湯就不需要有鹹味囉！

  打碎完成的樣子。

這青醬 聞起來好香呢！平常也可以用來沾麵包吃喔！

但是，如果妳在瘦身，請把麵包跟蛋糕放下吧⋯⋯

用不完的青醬，記得把它分裝好放到冷凍庫保存，以方便下次使用。

接下來就是小羽最愛吃的青花菜。

記得要把切下來的青花菜泡在鹽水中洗淨，蟲蟲很快就會浮上來喔！

大家有把青花菜的莖留下來的習慣嗎？小羽還會把莖洗淨，

去除掉較粗的纖維後切碎做成涼拌小菜喔！

這是小羽精選的有機全麥麋鹿造型通心麵喔！

麋鹿造型是不是很可愛啊？吃飯心情會特別好喔！

這邊要注意的是，通心麵要用有鹹味的高湯來煮喔！

這樣高湯味道才會吸入麵中，讓口味更好。

等約5分鐘後，拌入1-2匙的青醬，攪拌均勻，就可以準備起鍋囉！  

  擺盤很重要！擺盤很重要！擺盤很重要！因為很重要所以要說三次！

裝盛好起鍋的通心麵之後，佈置上花椰菜，再點綴上玉米粒，看起來是不是很可口啊！

  很簡單吧！看起來很厲害，其實ㄧ點都不難。在家自己做飯吃最健康喔！

小羽的蔬食青醬通心麵上菜囉！

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喜歡吃肉的朋友，可以自由添加喜歡的肉類或其他青菜來搭配，

在減重瘦身的朋友，應該減少至使用1/3碗的麵

配上更多的蔬菜跟ㄧ顆全蛋，較會有飽足感！

小羽平常的麵量，只有照片中1/3碗的義大利麵喔！

減肥瘦身的飲食小撇步:  

每餐飯麵量減少至1/3. 用肉類或蛋類或青菜類代替

少碰蛋糕麵包, 甜食與零食~ 

平時不喝含糖飲料~ 減重瘦身事半功倍喔! 

減重瘦身的路上，有小羽陪著妳喔!