2023-10-04 00:00:00KYS

初訪【溪山行館】從下午茶一直吃到離開的美味饗宴

2023.08.19

來到【溪山行館】的時候    正在下大雨    工作人員幫我們把行李拿進大廳

小姨先下車    我去停車    一進門    就有迎賓下午茶    長崎蛋糕    茶品 

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這篇就先來介紹【溪山行館】所有的吃食吧!!

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元紀熟普 │ 陳木香韻 • 甘醇濃滑
溫潤質樸的成熟韻味,層次醇厚有稠度。酒紅色茶湯散發濃郁木質底蘊,餘韻迴盪。口感豐富,廣受怡情養性者青睞。

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我們到的時間比較早    還不能進房間    工作人員詢問我們要不要來碗乾拌麵???

剛好我們早餐吃得晚    也還沒吃午餐     那......就來一碗乾拌麵吧!!

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《溪山》現煮醬香Q彈的乾拌麵,為您解饞止飢。

|現煮麵點|
麥心粉磨製的無油炸麵體
入口Q彈有勁
拌入古法釀製醬汁
香酥油蔥點綴
一碗垂涎美味乾拌麵

當旅人漫遊山林後、介於餐食外時段
不妨品嚐《溪山》現煮麵點
及時止飢
又暖胃舒心

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Q彈好吃喔!!這樣的份量剛剛好    不會太飽

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我們下午2:10抵達民宿     吃了下午茶+乾拌麵

3:00進房間    休息一下

預約4:00【茶席體驗】

6:00【夕食】

真的是好完美的行程安排   很棒吧!!

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晚餐提供『夕食』

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以「溪山暖鍋物語」為主題,嚴選南投竹山小農友善耕作的當令時蔬,結合在地農場的優質山產,並提供兩種風格湯頭選擇,有精選台灣薩索雞小火慢燉八小時粹釀而成的雞白湯,以及北海道昆布高湯兩種不同風格呈現,讓整體用餐增添無限可能。

肉品極選自澳洲M6-7級和牛板腱、雲林究好豬、台中洽富氣冷雞,每一口都能品嚐出主廚對品質的堅持。最後由《溪山》自製甜品及好茶,為恬靜的夜晚畫上完美結尾。

歡迎旅人規劃家人、好友相約入住《溪山》,若「全館包棟」可另預約由「料理規劃長」陳佑昇主廚現場精心烹調,讓大家共享豪華海鮮沙拉、威靈頓豬排、手工義大利麵、當季時令水果甜品…等客製美饌度過怡愉食光。

泡菜

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豆腐

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蔬菜

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我們不吃肉類   提早跟民宿反應    變更為海鮮餐點

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料多實在

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很豐盛吧!!

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白米飯

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蝦子

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布丁

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飲料

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野 │ 金達摩普洱茶, 亨利爵士琴酒, 梅酒, 國王薑汁香甜酒
六大古茶山深處,茶樹在千年歲月中吸取日月精華,僅取其春尖嫩葉製成金達摩生普洱茶,其茶質強勁,茶湯呈金黃色,散發青梅的清香。該茶與杜松子木質調酒香的亨利爵士琴酒和木桶熟成的梅酒結合時,再用金雞納樹皮萃取的通寧水點綴,完美襯托出又金達摩生普洱茶獨有的青梅滋味,清新爽口。

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鐵木 │ 鐵觀音, 接骨木花, 荔枝
來自台灣中部華岡茶區的鐵觀音,熟果香氣濃郁,搭配接骨木花和荔枝,散發清雅的酸甜層次口感。

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精緻的飲料

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夜晚的光線    真好拍

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倒入氣泡飲

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哇!!剛剛好耶

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感覺就很好喝!!

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飲料介紹

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巧遇小姨的高中同學是【溪山行館】的工作人員     

送了我們一杯飲料回房間喝    還有董事長送的地瓜餅    太謝謝了!!

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吃早餐囉!!

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桌上的繡球花兒   胡椒罐

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這些都是附餐

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超級豐盛的早餐

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果醬

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小姨的燕麥優格

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我選芒果優格

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生菜

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麵包

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我的早餐

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超棒的

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班尼迪克蛋    我最喜歡的早餐

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無敵美味

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圓滾滾的蛋    好可愛吧!!

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水果

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熱拿鐵

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吸一口    圓圓的愛心    變尖了

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【溪山行館】的餐具都好雅緻    是我喜歡的風格

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小姨的朋友還特地送了我們一袋雞蛋糕    好溫馨喔!!感謝她 XD

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|金達摩雞蛋糕|
樸實迷人的蛋香
外酥內軟的口感
嚴選日本進口麵粉
#小雞咕咕 友善放牧雞蛋
【寶元紀】經典茶品 #金達摩生普洱茶
《溪山》獨具特色達摩造型雞蛋糕
假日限定新鮮出爐

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溪山行館KOYA XISHAN

電話:04-92612399

住址:558南投縣鹿谷鄉興產路23-1號

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